毎朝のルーティンが終わり
早くも定位置でくつろぎ中のムム
次男も仕事へ行き、すでに眠そうです
会社のスマホなのでメール
📩Cメールだけは音が鳴るのですぐに気付きます
入院し治療中の父は
本屋さんを何軒も探し回っても
旦那は31巻までは読んでたらしく
次男が探すも
本屋には37〜最新刊の40巻は並んでいても
間の32〜36巻が無かったみたい😅
笑
タコパより以前の
ある日のおうちごはん🍚
まだUPしてなかった
ある日(5月)のおうちごはんです🍚
ある日は⬇︎
鶏つくねは照り焼きにしているので
そのままでも十分美味しいけど
卵黄つけると
一段と美味しくいただけます
ごはんの上にのせて、つくね丼でもいいよね
ある日は⬇︎
🥄
中、撮るの忘れてたけど
カレーの残りで
この日(翌日)はカレーうどんにしましたが…
この日は
豊橋名物のカレーうどんなので
丼の中は
ご飯→とろろ→うどん→カレーの順になってます
ボリューム満点でお腹いっぱいになったよ
ある日は⬇︎
次男は豚ロースの1枚肉よりも
薄切り(細切れ)の生姜焼きの方が好きだって🐷
ある日は⬇︎
鱈のムニエル、おくら入りめかぶ、
ある日は⬇︎
サラダうどん、ゆかりのふりかけご飯🍚
鶏ハムを作ったので
サラダうどんのトッピングにしました⬇︎
みきママさんの元旦那様(はやパパ)さんが
作っていたレシピで作ってみると
しっとり柔らかくて美味しかったです
この日はスパイス＆ハーブの岩塩(マジックソルト)と
ブラックペッパーを使ったけど
その後、はやパパさんオススメの
大葉と梅でまた作ってみましたよ
茹で時間1分、その後蓋をして2時間放置で
鶏ハムが出来上がり
これまで作ったレシピの中で1番美味しくできた
うどんは冷凍讃岐うどんを使用
サラダうどんはコシがある方が美味しい😋
温かいうどんは柔らかい九州のうどんでもいいけど
ある日は定食風に⬇︎
長ネギが残っていたので
玉ねぎと長ネギも入れました
翌日は
簡単に野菜ある物天ぷらとそばにしました
なのでえびなどは一切無し😅
🍤えび天とか食べたかったけどね
旦那には
「そばが余ってるから明日もそばでいい？」と
一応確認しましたが
旦那「全然、明日もそばでいいよ」との
ことだったので
楽チンなメニューになりました
一人前の盛り合わせ⬇︎
次男も「天ぷら、美味い〜」と
言ってくれたのでよかったです
次男は油っこいものはあまり好まず🙅
すぐに「油がくどくなる…」と言うので心配したけど
しっかり完食してくれました
ある日は⬇︎
アクアパッツァ🐟
鶏ハムサラダ🥗
この日の鶏ハムは
大葉と梅で作ってみました
しっとりしていて
やっぱりはやパパさんのレシピが1番です
今日の夕飯は何にしようかな？
メニューはまだ決まっておらず
考え中🤔
🛒買い物へ行くかも迷い中😅
今日は朝から良いお天気
暑くなりそう😅
体調にはお気をつけて
素敵な良い1日をお過ごしくださいね
今日も来てくださりありがとうございました