【食べられるハンバーガー考察・腎臓病食・減タンパク質】 | 腎臓病でも美味いレシピ、低タンパク質食、レトルト食評価

腎臓病でも美味いレシピ、低タンパク質食、レトルト食評価

急速進行性糸球体腎炎 たんぱく質30g 塩分6g制限 カリウム・リン制限無し
クレアチニン4~6 尿タンパク3+
★評価、寸評は主観的な基準です。その点十分にご了承下さい。スパイスなど刺激的な食物を好む傾向にあります。

飯テロ

ハンバーガー、食べたいですよね。でも、食べる前にあきらめていませんか?僕もそうです。というより、お店に入っちゃったら意思の力が及ばなくなりそう。自制するのが無理ってもんです。だからお店にあまり近づかないようにしています。
そんな腎臓病の僕らでも食べられそうなバーガーをまとめてみました。

※タンパク質1食制限10g・塩分2g を基準にしています。
※昔バイトしてたことあったので言えますが、ポテトの塩分は調理者の裁量なので栄養表記はあてになりません。自分の味覚塩味を信じた方が良いです。

ちなみにランキングです。

○低タンパク質ランキング (ホットドック・朝メニュー・期間限定を含まない)
1位 モスバーガー きんぴらライスバーガー (4.9 1.5)
(たんぱく 塩)
2位 モスバーガー 海鮮かきあげライスバーガー(8 1.6)

3位 フレッシュネスバーガー てりやきバーガー (10.7 1.5)

の順番になります。そして、基準クリアも厳密には海鮮かきあげライスバーガーまでですね。

○基準クリアランキング(ホットドックを含む)
1位 モスバーガー きんぴらライスバーガー (4.9 1.5)
2位 モスバーガー 海鮮かきあげライスバーガー (8 1.6)
3位 マクドナルド  ホットケーキ (8 1.6)
4位 ケンタッキー  ホットドッグ  (8.9 1.2)
5位 ケンタッキー  サルサドッグ (9 1.4)
~~~~~~~~
6位 マック      グリドルソーセージ (10.4 2.5)
7位 モスバーガー ホットドッグ  (10.5 2.4)
8位 フレッシュネス テリヤキバーガー (10.7 1.5)

厳密に言うと食べられるハンバーガーはあまり無いんですね。残念ながらやっぱり。

主要4社 ハンバーガー(ギリギリたべられそうなものだけ。)

マクドナルド     タンパク質       塩
 アボカドマフィン(朝・期間限定) 9.3         1.6 
 ホットケーキ             8.0         1.6
 マックグリドルソーセージ     10.4        2.5

 エビフィレオ             11.9         3.4
 チキンクリスプ           12.3         2.0
 ポテトS                 2.9         0.3
 ハッシュポテト             1.2         0.7
※練り物はやっぱり塩分高いんですね。アボカドマフィンって見たこと無いけど今あるんだ?マックはほとんど食べられるものは無いでしょうか・・・

モスバーガー     タンパク質       塩
 きんぴらライスバーガー       4.9        1.5
 海鮮かきあげライスバーガー    8.0        1.6
 ホットドッグ              10.5        2.4
 チリドッグ               11.2        2.4
 スパイシーチリドッグ        11.2        2.7 
 エビカツバーガー          11.2        2.2
 ハンバーガー            13.7        1.9
 モス野菜バーガー         13.9        1.7
 ポテトS                 3.0        0.6
※ライスバーガーは救世主だ!僕は結構好きですが好み別れますよね。

ケンタッキー     
タンパク質       塩
 フライドフィッシュ           7.5        0.7 
 ホットドッグ               8.9        1.2
 サルサドッグ              9.0        1.4
 カーネルクリスピー         9.5        1.0
 オリジナルツイスター        12.8       2.0
 ポテトS                 2.2        1.0
 ハッシュポテト             1.1        0.4
※チキンですからね、ほとんど食べられるものなさそうですが、ツイスターギリギリOKかな。僕ツイスター大好きなので、ちょっと嬉しい。


フレッシュネス 
    
タンパク質       塩
 テリヤキバーガー          10.7        1.5
 ホットドッグ               12.2        1.9
 フレッシュネスバーガー       12.7        1.8
 ポテトS                 2.0         1.0
※全ファーストフード、全商品を通してフレッシュネスのテリヤキバーガーが一番食べやすそうです。塩分が控えめなのもいいですね。

次回はロッテリア・ウェンディーズ・ファーストキッチン・バーガーキング、をやります。光明があるかも?