「健康ならなんでもできる」をモットーに、これからは旅とゴルフを楽しみたいと思っています。
2020年より YouTube にて
私流料理 Vlog を投稿
しています。
今年こそは
HCPI を良くしたいと思い
９ホールをセッセと
練習しています。
今回は
試合を目指して！
この夏
雨が降らなかったので
フェアウェイも
ハゲだらけ。
グリーンは
シッカリと
水撒きしてある様で
緑です。
ナイスオン
この日は
残念ながら
ちょっとした
ミスをやらかして
Birdie 逃し
Par でした。
Putt is Money
パットの練習も
しなければね！
Driving Reinge での
打ちっ放しは勿論
ラウンドしながら
何個もボール失くしたけど
やはり
９ホールラウンドの
実習は欠かせません。
もう少し頑張って
腕を上げたい
newAmethystです。
Oden Wald にある
Cafe Bauer に
行ってきました。
このカフェーは
森の中にあるけれど
駐車場も付いているので
小さなお子さんや
お年寄り
そして
車椅子の方達も
気軽に立寄れる
カフェーです。
名物の
ジャンボシュークリーム
ひとりでは
食べ切れません
ので
Mach さんと半分こ
友達夫妻は
イチゴケーキも注文。
仲良くふたりで
半分こづつして
食べていました。
店内は
何年も採集したという
年代ものの陶器のカップが
お見事！
蜂が寄ってきました。
ドイツでは蜂を殺すと
罰金を取られるようになった
とのことです。
カフェーの後は
近くの森を
散歩しました。
水槽を発見。
つめたくて
気持ちがいい〜！
Kaltes Armbad nach
Sebastian Kneipp
10 秒ほど
指先を入れて見ましたが
冷たいっ！
私にはとても２０秒も
肘までつかって
いれそうもありません。
この日は真夏日。
空も空気も
綺麗でした。
コロナで
外出規制が始まってから
行ってなかったゴルフ場へ
久し振りに行きました。
ショートコースラウンド
緑色の柴のはずが〜〜〜〜
そうそう、
ドイツでは蜂を殺すと
罰金をとられるように
なったそうです。
蜂は
随分少なくなって
しまったようで
心配です。
此方も例に漏れず
柴が乾燥して
茶色に。
グリーン回りの水遣りは
行き届いていました。
ゴルフ場の管理も
今年は特に
大変だったろうと
想像できます。
林檎も
こんなに落ちてしまって
１８ホール廻った後
ゴルフ場のイタリアンで
食事を
汗をかいた後は
口に入る物が
格別美味しい〜！
『またゴルフがんばろう』と思った
newAmethyst でした。
納豆が切れそうでしたので
また作りました。
今回は
市販の納豆を
使いました。
小さじ１杯市販の納豆を
大匙１杯程の熱湯に混ぜて
柔らかく炊いた大豆に
混ぜました。
４５度のオーブン
一昼夜入れっぱなしで
朝起きたら
こんなに具合いに
なっていました。
もう少し
オーブンに入れて
出来上がり〜！
すごく糸をひいて
美味しく
出来上がりました。
納豆作りは簡単です。
作って見たいと思われる方は
YouTube の
「Omaちゃんキッチン」も
ご覧いただけると嬉しいです。
ご紹介しています。
ベルグシュトラーセの
Heppenheim
にある
ショコラティエ・カフェが
好きで
私達は
良く行っていたのですが...
コロナで外出を控えている間
ご無沙汰していました。
ですが
先日久し振りに
行ってきました。
ヘッペンハイムのマルクト広場
木組の美しい場所です。
この広場の一角にある
美しい木組みの家が
かつての薬局。
有名な科学者
ユストス・リービッヒ が
働いていたのだそうです。
その角を進むと。。。
私が大好きなカフェー
Muse Chocolat
があります。
階段を登って
テラスへ行く事が出来ました。
私達は
このカフェーに
何度も来ているのに
テラスは
今回が初めて
屋内もとても素敵ですが
テラスも素敵！
此方は
Machさんが注文した
シュトロイゼルクーヘン
私は
チョコレートトルテ
そして
何時ものダージリンではなく
この日は
カプチーノを注文。
とても美味しかったです。
ルンルンな
newAmethyst
駐車場まで
少し歩きましたが
ちょっとした散歩には
ぴったり
なんてステキな街
なのでしょう！
カフェーのリンクは
下に貼りましたので
宜しければご覧下さい。
青紫蘇は
赤紫蘇より
立派に成長しました。
毎日
食べきれない程
葉が大きくなりました。
大量に取れた葉を
冷凍にしたのですが
余りにも多いので
刻んで
乾燥させました。
そして
胡麻を炒り
塩を加えて
「青紫蘇ごま塩」に。
おにぎりに最高！
私は「ゆかり」も
大好きですが
「青紫蘇ごま塩」も
好きになりました。
炊き立ての
白いごはんに
振りかけるだけで
食が進みます。
今年は
トマトだけでなく
紫蘇も
随分立派に育ちました。
今回は
青シソと赤しその種を
ドイツでネット注文し
植えてみました。
こちらは
裏面が赤い紫蘇です。
リンゴ酢と砂糖を入れて
ジュースに。
酢を入れると
綺麗な色に変化します。
ビンに入れて
冷蔵庫で冷やしました。
この紫蘇ジュース
暑い日に
氷を入れて
水分補給に
大活躍でした。
こちらはドイツは
今年の夏
暑い夏でしたが
これから
ひと雨ごとに
秋になります。
これから花が咲いて
種が落ちて
来年また
育つ事を祈りつつ
最近ドイツでも
至る所で
西瓜が売られています。
先日友達を呼んで
バーベキューをしました。
友達が
真っ赤に熟れたスイカを
持って来て
切ってくれたのがこちら
色々な切り方があるのですね。
とても食べやすい
切り方でした。
暑いから
益々美味しく頂けました。
今年我が家では
家庭菜園トマトが
沢山収穫できました。
太陽が燦々と照ってくれた
おかげだと思います。
こちらはミニトマト。
まんまるいのと
長細い種類を植えました。
乾燥させてから
オリーブオイル漬けにします。
此方の大きい方のトマトは
ローズマリーとにんにくを加えて
オーブンへ。
皮を取り去って
清潔なビンに入れて
保存します。
太陽の光をあびたトマトは
とても甘く
そのまま食べても
とても美味しいのですが
わが家では
食べきれない程
収穫できたので
保存食も
作ることにしました。
先日
フランクフルトの
マイン河畔で開催された
オープンエアーコンサートの
TV中継を見て
また
何時もの空想が
膨らみました。
それは
今住んでいる家の他に
フランクフルト に
ペントハウスを持つ事
（画像はhr-tvより）
この画像は
フランクフルト Ostside
川向こうのビルは
ヨーロッパセンター
そして
マイン川のこちら側が
ザクセンハウゼン
左側に進めば
銀行などの高層ビルが
建っています。
高層ビルの夜景が見える
ペントハウス
住みたいな〜
でも
そのお値段は
考えると苦しくなる程。
私
残念ながら
自力では無理です。
と言う訳で
未だに
入手方法考慮中の
newAmethyst
空想はどんどん広がる💕
