アラフィフ専業主婦 new-validと申します。
夫（会社員/億り人）▪息子2人（大1（関西で一人暮らし）、中3）の4人家族です
長男が一人暮らしを始め、子育ての終わりが見えてきて嬉しいやら淋しいやら。
家族のことにお金をからめつつ色々書きます😃
おはようございます😊
アクセス、いいねありがとうございます
ふるさと納税で大人気、ランキング常連のコチラのノルウェー産エンペラーサーモンと⇩
富士山の麓で卵から完全養殖された国産サーモンの食べ比べをしてみました！
サーモンのプロフィール
言わずと知れたエンペラーサーモンは、ノルウェーで養殖されたサーモンを白糠町で加工したもの
……で合ってますよね？！💦
ブログを書こうとして改めて調べると、
原材料⇩
【エンペラーサーモン】
アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤
と書いてあるのに、一方で⇩
北海道白糠町の豊かな海で育った「エンペラーサーモン」は、
という文言もあり、
え？
ノルウェー産？
白糠の海で育ったの？？
どっち？？
って、
ちょっと表現まずいんじゃないかなと
ま、それはさておき、
エンペラーサーモンはリピート注文していて、美味しくいただいております🙇
ありがとうございます😊
そして、今回初めて注文したのが、国産のアトランティックサーモン🐟️
アイスランド産の卵を使い、富士山の麓で完全陸上養殖されたものだそうです。
原材料⇩
アトランティックサーモン
これだけ。
シンプルで安心できますね
国産なので鮮度抜群！
冷蔵で届きますよ。
いざ、実食！
両方とも脂がのっているので、バチバチッと火花？が凄かったです
下はお刺し身に仕立てた後。
富士山の方です。
（キレイに切れたところだけ写しました（笑）私の包丁の限界でして🤣）
エンペラーの方は濃厚まったり系、
富士山の方は、比べると少しあっさり。
かな？
（歯ごたえも富士山の方が強いかな？という印象。個体差あるでしょうが。）
どちらも脂のってますし、
両方美味しいです
我が家の好みでは、富士山の国産サーモンに軍配が上がりました
（エンペラーは脂のりが良すぎてクドく感じちゃうことがあるんですよね…年かな？w）
どうせなら国産の応援したいですし、
リピートするなら富士山のサーモンかなー？
あくまで我が家の好み、と、ご了承ください。
どちらを頼んでも後悔なし！
オススメですよ〜
白糠町の皆さん、
小山町の皆さん、
ありがとうございました🙇
最後までご覧いただきありがとうございました！