日本列島東海地方は愛知県名古屋市 中区になります三輪神社
そちらにあった弓場が由来だそうですね 地名として現存してへん
みたいやねんけど 昭和２２年に大須で発祥されました老舗ですね
さすが本店ですわ 平日やねんけど 連日の行列みたいで
ちょっと並んでみました しばし外で からの狭小の階段でも並んで
やっとこ席に案内してもろて お茶と箸と小皿と おしぼりが配られて
しばらくすると " ひれとんかつ定食 " まずはメインの登場でんな
おっちゃんのウェイターさんに あったか味噌ソースをかけてもろてると
白ごはんと味噌汁と漬けもんと やっとこ勢揃いの図ですね
結構な待ちやったんで ほんまほんま お腹ペコちゃん
フルメンバー揃ったとこで いただきます たっぷり味噌ソースを絡めて
ごはんにワンバウンドさせといたら バグっとかぶりつき
サクッと柔らかぁい肉感 甘いんと辛いんと波状で感じる味わい
マスタードを絡めると ええ感じの刺激が味変になってええよね
名古屋といえば味噌 味噌といえば みそかつ ごちそうさんでした
※ 名古屋名物 みそかつ 矢場とん 矢場町本店
＠ 愛著兼名古屋市中区大須 ３ - ６ - １８
