言うねー。
シンガポールで一番おいしい餃子
確かに通称「シンガポールの餃子屋さん」
京華小吃 （チンホア、Jing Hua Xiao Chi）
→日本語サイト
私たちが行ったのはブギス店。
前日に行ったアラブストリートの方です。
日本人が多いのはチャイナタウンの本店。あとオーチャード店もあります。
外観は撮れませんでした。
ショップロットの中にあり、教えてもらわないと分かりづらいかも。
駐車場は通りを挟んで向かいにある公営の所にとめました。
お友達が駐車券を既に持っていたので(ペナンと同じ。ただ、削るのではなく穴を開けるタイプ→参照)助かりました。
チャイナタウンの方は常にいっぱいなのかな？まっぷるに「並んででも食べたい」と書いてあったんですが。
ブギス店はあまり知られてないのか、空いてました
日本語も書かれてありますし、店員さんもカタコトは喋ってくれました。
土日もランチセットがあるようです。
Aセット(一人前)$8.5(720円)
小籠包二個、ジャージャー麺(左上の写真の左上)、ほうれん草炒め
Bセット(二人前)$17(1450円)
焼き餃子五個、 スライスポークヌードル(左上の写真の右上)、ジャージャー麺、ほうれん草炒め、もやしの味噌和え(左上の写真の左下)
セットメニューの内容は選択肢あり。
あと、
茹で餃子$8(680円)
小籠包$7(600円)
中国茶$3*3
ピーナッツ$2*2
ウェットティッシュ$1.8*6
改めてウェットティッシュ高い、、
断れば良かった、、
主人がそーゆーのを嫌がるので黙って受け入れてたけど、、一枚150円やし人数分やとかなりの額に、、ブツブツI
マレーシアでもそうですが、餃子といえば、普通茹で餃子です。スープに入ってるか。
焼き餃子はめったにありません。
なので、ここで食べた焼き餃子、サイコーに美味しかったー
茹でにしても、タネがちょっと濃いめの味付けですけどね。
焼き餃子はきっちり包んでなくて、俵型に巻いてるだけ。
皮がパリパリです。
麺類も美味しかったです。
スライスポークヌードルは辛いので子供たちは食べられませんでした。
ジャージャー麺はOK。
あとはスーラータンが選択肢にありました。
最後、お土産を買いに
Raffles Hotelへ。
ホテルの正面は見ていません
裏側の方から入ったので(左上)
中庭にはカフェスペースがあり、キッチンも外に。
まずはラッフルズオリジナルカヤジャム。
自分でも作れますけどね、ここのは美味しかったので。$10.9(930円)
カレーペーストなどもありました。
シンガポールスリング、というカクテルも有名ですね。
ラッフルズのバーテンダーが最初に作ったらしいですよ。
私、飲まない上にジンは苦手なので、興味はないのですが、、カクテルセットもあるようです。
あとはパイナップルケーキを買ったんですが、、長くなるので区切ります。
次回、シンガポール旅行記最終回！