最近よく見ているとある小中学生のママさんのインスタ。
家事の様子(主にご飯の調理)をアップされています。
家電品や様々な家事の便利グッズを使いこなしながら段取りよくご飯を作られる様がかっこよく、見てたらこちらもシミュレーションができてやる気になるという…
その方がたまに作られるもずくスープがおいしそうで…
ビニール袋に入ったもずくの袋をシュパッと切ってザルに入れ、流水で洗って、だしパックでだしをとったスープに投入。味つけをしてたまごでかきたま汁にしてネギをたっぷり。
味つけは見たことないパックのお醤油？みたいなのがちらりと見えるけどまだはっきりレシピは探せてません。
けど何回か見るうちに作ってみたくなりました。
でも、あの袋のもずくってどこに売ってるのかな？
で、いつものスーパーのもずくコーナーに 行ったら、普通にありました！袋のもずくを使うって考えがなかったので目に入っていませんでした。私のもずく感は味つけされたもずくかフリーズドライのもずくスープでした。
早速1袋購入。
インスタで見るのよりは小袋。
で、昨日作ってみました。
だし汁の味つけはあるもので白だしメインの和風。
インスタではかなり大きめのお鍋でたっぷり作られるので、1袋に相当入っているのかと思ったら案外少なかったです。
元々の袋が小さかったから当然小さい鍋にはしましたが、だし汁は若干多めにしてました。
その割にはもずくが少なかったかな。
初めてだからね(笑)グラム見ろよって話だけど😅
できてすぐより少しおいて食べた方が味が馴染んでおいしかったです。汁の割にもずくが少なくなったから、もずくの味や食感はいまいち感じられなかったけど、次はうまく作れそう。
メーカーや産地によって味や太さなんかも違うかも。しばらく袋もずくブームになりそうです。
テレビで見たもずくの天ぷらも挑戦しようかな～
妊婦の娘が来週には帰って来るので、ヘルシーメニューを食べさせたいので、がんばりま～す✊