カレーの鍋を洗う時、よく食器用洗剤のコマーシャルでカレー鍋の底の焦げがスルッとはがれるなんてのを思い出します。
私も新米主婦の頃、いつも焦がしてました。
それはね、温める時にそのまま温めてたから。
粘性のある物は温める時にターナーや木ベラを鍋底に沿わせて混ぜながら温めたら焦げないんですね。母が木ベラを使わない人だったから使う習慣がなくてね、でもいつからか使うようになったら、炒め物なんかにも、菜箸より数倍やりやすいし、たくさん炒める時には木ベラの方が楽に混ぜられます。
今は100均のチャーハンターナーがお気に入りです。
このターナーが鍋底のカーブにフィットして、これで混ぜながら温めたら焦げ知らずです。焦げなければ使用後ぬるま湯にちょっとつけ置きして洗えばスルッときれいに洗えます。
今はやってる人多いと思いますが、使ってない方は試してみて下さい！
カレーを混ぜると黄色くなるのが難点 ですが…フライパンも傷めにくいのでお気に入りです。
持つピンクの部分はフライパンのふちにかけると溶けます💦
グレーの部分とのつなぎめにフライパンに引っかける突起はちゃんとあるんですけどね。つい忘れちゃうんですよね～😅