先日久しぶりに｢牧のうどん｣さんへ。
パパはごぼう天キムチうどんとかしわめし。
私は手前のみそごぼう天うどん。
牧のうどんさんのキムチはあまり甘さはありません。あっさりめ。
みそうどんと言っても肉味噌がポンッと置いてあります。私はこの肉味噌を少しずつ溶かしながら食べるのが好きです。みそはメニューを見ても肉味噌とは思わず食べたことがない方も多いんじゃないかな～。
私は冬に食べたくなる味です。
肉が底に沈んでしまうのでレンゲを使ってつゆを飲んでたらおいしくてつい全部飲みそうになります。
食べたことがない方には是非食べてもらいたいな。