時々無性に食べたくなるまぁぼやさんの麻婆豆腐。
四川飯店（ 陳建一さんのお店）で修行された （陳建一さんのお父さんの陳建民さんが師匠かな？）ご店主。
去年かな？￥680くらいだったのが少しずつ値上がりして、手前のノーマルサイズのセットが￥800になりました。
パパのは麻婆豆腐が1.5倍サイズ。
ご飯はお替わり自由です。
お値段が上がった分、心持ち麻婆豆腐とザーサイの量が増えたような…
こちらのザーサイがめちゃくちゃおいしくて、この日はザーサイ単品￥100を追加しました。
持ち帰り￥200もあります。
パパは1.5倍だからご飯をお替わりするのかと思いきや、麻婆豆腐でお腹がいっぱいになったらしくしませんでした。
辛さも少なめ、普通、多めと選べます。以前は少なめでも汗だくになってましたが、今回少なめをオーダーしたらぜんぜん汗かきませんでした。パパはいつもは多めだけど、喉の調子がいまいちだから普通にしてました。多めにすると辛いからご飯がすすむけど、普通までならご飯いっぱいでもうまく配分すれば足りるかな。
ほんとはこの麻婆豆腐でご飯3杯くらいはいけるおいしさなんですけどね。もう若くないから胃腸に配慮してます(笑)
控えめのつもりだったのに完食したらお腹いっぱいでした。
いや～、ほんと旨い！
昔は麻婆豆腐と言えば永谷園の麻婆豆腐甘口の味しか知らなくて、あえて中華料理店でも麻婆豆腐を注文することはなかったけど、この味を知ったら何度でも食べたくなります。
激辛がお好みでしたらテーブルに置いてある山椒ベースのパウダーで調整できます。
辛さ少なめがマイルドになったからか、辛さなしのふーらー豆腐（だったかな？）が消えてました。
杏仁豆腐も消えてたな。
その代わり汁なし担々麺ができてました。
四川の担々麺は元々は汁なしで、陳建一さんのお父さん、陳建民さんが日本人のために汁ありにアレンジしたそうです。
他に担々麺や酸辣湯麺もあります。ミニサイズでセットもできます。
福岡市内なら￥1500以上はしそう。
吉井だからこそのこのリーズナブルなお値段！
土日は すごく多いけど、ケータイ番号を伝えておくと連絡してくれるので、吉井の町並みを散策しつつ待てます。スィーツの店や和菓子屋さん、パン屋さんもあります。
駐車場は店舗前には2台分くらいしかありませんが、まわりに町営？の無料駐車場がちょこちょこあります。
テイクアウトもできます！