ブロッコリーとゆで卵とエビとアボカドのサラダ 。
コストコで買ったアボカド、買った時は緑なのに、あっという間に色が変わって食べ頃に…ってか、あっという間に劣化？2個皮をむいたけど、1個はほとんど使えず、1個は1/3は廃棄😥
アボカドは当たり外れがわかりにくい。生鮮品は自分の目利きで選ぶから傷んでいても返品できないからなんだかな～💔あと4個、当たりだといいな～。
スンドゥブ鍋
コストコで買ったスンドゥブの素に多めの水と白だしを少し入れて木綿豆腐と豚肉、えび、きのこや野菜をたっぷり入れて鍋風にアレンジ。
わが家の冬の定番。