豆腐ハンバーグ（Fコープ）のきのこのせ。チンしたハンバーグにえのき、舞茸、しめじを炒めて久原のてりやきのタレを絡めたものをのせました。
白菜たっぷり中華スープ
白菜、にんじん、玉ねぎ、ちくわ、エビつみれ（Fコープ）、南関あげ、鶏ミンチ。味付けは創味シャンタンと塩コショウ、酒。
千切りキャベツとカニカマのサラダ
スーパーの袋入り千切りキャベツは水分がほとんどないのでマヨネーズと和風ドレッシングに牛乳を少し入れてビニール手袋をして手でよく揉み込むとおいしいです。
スープに入れた南関あげ、前から気になってたけど、他のあげよりまあまあ高い。
けど、先日あさイチで紹介されてたので使ってみました。
しっかりした歯応えですが、このスープでは特に活かされてないな(笑)
次はもう少し濃いめの味のもので試してみよう。