品数多め。
昨日は休みでやる気出て、午前中から台所であれこれ。
キャベツを1玉買ったので、半分は1口大にカット、半分は千切りにしてそれぞれ洗って水を切りジップロックとタッパーに入れました。
いつも1玉買うと1/4くらい使いそびれて捨てるパターンになっちゃうので、今回は使い切るぞ！の意気込みです。
千切りキャベツは器に山盛り入れてピエトロドレッシングをかけてラップをして冷蔵庫に入れていたら夜には↑の量に減ってますのでその上にプチトマト。Fコープで買った黄色とオレンジ色のプチトマトですが、黄色の方がすごく甘かった💕
その勢いで、じゃばらきゅうりとシソの浅漬けと小松菜の煮浸しも作りました。小松菜は角切り鶏肉と冷凍きざみ揚げを入れて娘が母の日にくれた久世福商店のだしで煮ただけ。おだしの味が濃かったので味付けなし。
夕ご飯時にはえびカツを揚げて、先日の煮物をチンしただけ。
写真を撮ろうとしたら、あ！えびカツ半分食べてる～。かじってはいないのでパチリ。
煮物、つゆしか見えない(笑)つゆだくなもんで…