オーナーさんと店長(オーナーさんの奥様)がめずらしく4連休。2連休はたまにあったけど、4連休は珍しい。
丁寧にタイムスケジュールを組んで事前に1人1人に説明もされて用意周到。
これだけは絶対してねと言われたことは毎回やってるから身についてるので大丈夫と思っていましたが、今日はスタッフもイレギュラー。
私と慣れたスタッフさんとネパール人の女の子とで2時間、後半65歳くらいのおっとりスタッフさんがネパール人の女の子と入れ替わりで3時間一緒でした。
慣れたスタッフさんは私より先に入店されてるので、リーダー業務を任されていて売り上げの締めをしたり、事務処理などで割と事務所にこもりがち。なので、ネパール人の女の子にレジを任せて、私は品出し(今日に限って納品が多かった💦)や発注、レジが混んだらレジ。タバコが入荷したら検品、収納。あまりに忙しくて休憩するのも忘れてた。
いつもより30分遅れて休憩。
隙を見て、ゴミ捨て。ポットのお湯補充。コーヒースタンドの備品補充。オーナーさんや店長がちょこちょこやって下さるかごを片付けたりお弁当の補充や前だし、商品整理もしないといけない。
そうこうしているうちにネパール人スタッフとおっとりスタッフが交代。
おっとりスタッフさんとは以前は1週間に1回被ってたけど、 他のスタッフさんの都合で私のシフトが変更になり被らなくなっていました。入店して1年経つかな？
おっとりなのでレジまわりの仕事しか任せられないので、揚げ物の補充をしながらレジをみてもらう。店長もそれしか教えてない模様。一緒にシフトに入らなくなって半年近くなるのでスピードアップして、仕事も色々覚えたかなと思ったら全く成長してなかった。
揚げ物はかろうじて覚えたとは聞いていたけど動きが遅いのでいつまでたっても陳列数が増えない😖
そして、お昼のピーク突入。
おっとりさんとリーダーさんがそれぞれのレジにいたので、私はタバコの残りを収納していたけど、レジが行列になってきたので、おっとりさんのフォローにつく。
おっとりさんは3人分のお弁当を温めたら別々に入れてと言われてもたもたと袋詰めしていた。袋詰めを交代してお客さんに渡す。おっとりさんは次のお客さんのレジ。
そのお客さん(男性)は遅さにイライラして、おっとりさんを指差し、こんなのを1人で置いとったらいかんやろ😠と言い捨てて出て行かれた。
申し訳ございませんと言うしかなかった。
いつも昼のピークにはオーナーさんか店長がついてフォローしてもらうからいつまでたっても早くならない。フォローしないととにかく遅いのです。
私はお弁当温めて、揚げ物取って袋詰めしてをお客さんが会計終わるまでにして渡す。お弁当の温め時間が長い時はお弁当が温まったら入れるだけの状態にしておく。
それができないの。1個1個終わらせてから次。〇〇しながら〇〇ができない。
おっとりさんが入店して1ヶ月くらいで店長は困り果てて、私たちにどーしたもんかねと聞いてきた。
以前もっとひどいおじいちゃんと働いたことがあって、その時に高齢化社会では高齢者も貴重な働き手なんだから辛抱強く育てないといけないんじゃないか？と思ってそれを言ったら、
そうね～と店長も言って 辛抱強く育ててきたんだと思います。
求人を出してもなかなか応募がない昨今、まじめに出勤するだけでもよしとしないとかな…
まあ、そう言っておっとりさんが辞めさせられるのを止めた手前、おっとりさんの成長のなさにも文句は言えず、ひたすらおっとりさんができない仕事のフォローをして動き回りました。
イレギュラーなスタッフだったので、身についたいつものルーティンがぐちゃぐちゃで、オーナーさんが下さったタイムスケジュールを見直して確認できてとても助かりました。
最近無理をしないようにしていたので膝と腰の痛みがかなり改善されていたからなんとかフル回転で動けたけど、つい調子にのってまた痛くならないか心配。
だけど、2年前の私からしたら、すごい回復だなとしみじみ思いました。
思うように動ける状態にかなり近づいています。(歳なりにですけど…)
散歩とスクワット、たまに忘れるけど継続してやろうっと。