雑盛りおうちご飯メモ | チョコミントの部屋

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日々の出来事や感じたこと、おすすめ情報など綴っていきます。


今日は産直所をはしご。
みなみの里さん とにじの耳納(みのう)の里さん

みなみの里でほとんど欲しい物は買えたんですけど、ドライブがてら耳納の里さんまで足を延ばしました。

三連水車の里さんやバサロさんうきはさんとこのあたりは産直所や道の駅がたくさんあってウキウキします。

できた頃から行っているので、行くたびにどんどん品揃えがよくなったり、改良されたりするのを楽しみにしています。

今はトマトが最盛期でしょうか?きれいでおいしそうなトマトがたくさんありました。

ブロッコリーはもう出荷量が減っていますが、かろうじて置いていたので、帰ってすぐに茹でました。

レタスとトマトとブロッコリーはピエトロドレッシングをかけただけ。
やっぱピエトロドレッシングは最強です。おいしい😆

ナスをオリーブ漬けのニンニクと生姜で炒めたものの、味付けどーしよ?と悩んで、なんとなくゆずぽん酢をかけました。

豚肉とシイタケとピーマンと魚肉ソーセージともやしは焼き肉のタレで味付け。にじの耳納の里さんで買ったシイタケがおいしいこと!

あとは昨日の残りの具沢山味噌汁。

新鮮野菜はうまい!

今からの季節は傷みやすいから、せっせと使わないとな。 

ニラ、小松菜、ズッキーニ、きゅうり、なす、トマト、ごぼう、大根、生姜、冷蔵庫がいっぱいになりました。なんか幸せ。