おうちご飯メモ

写真忘れました。

コストコのプルコギですき焼き。

えのき、しめじ、ニンジン、糸こんにゃく、豆腐、もやし、春菊なくて小松菜を入れました。

みりん、酒、醤油を足しました。

もともとプルコギに味がついてるからすき焼きかな？って味。

もっと砂糖や醤油をたくさん入れて濃くしたらすき焼きっぽくなるかもですが、塩分気になるので少なめで味つけしたら、ほぼプルコギ味(笑)

煮こんだら牛肉が固くなるかなと思いましたが柔らかでした。

これはこれでおいしいです。