本日は写真を撮り忘れました。
仕事が終わってからちょっと買い物をしてから帰ってシャワーしてからの整形外科に行きました。
4回目のヒアルロン酸注射。
今日は患者さんが多くて結構待ちました。
家に帰ったら夕ご飯を作る気にならなかったけど、ひき肉の消費期限がせまっていたのでハンバーグを作ることに。
ひき肉に木綿豆腐、ひきわり納豆、卵を入れて納豆タレとお酒、塩コショウ、オリゴ糖を入れてよく混ぜて
俵状にして焼きます。
千切りキャベツの上にハンバーグを並べ、脂の残ったフライパンでもやしと舞茸を炒め、みりんと昆布つゆで味つけしてハンバーグの上からかけます。
メイン料理だけで疲れました。あとはインスタントのみそ汁とキムチを少し。
ひきわり納豆はキッズ用のが細かいひきわりなので入れてみましたが、1パックでは少なかったので2パック入れたら、ほぼほぼ納豆の臭い。
今日は手抜きで炒め玉ねぎも入れてないし、納豆1パックでよかったかな(笑)
でももやしと舞茸のトッピングがよく合いました。
ハンバーグだけでお腹いっぱいになりました。