今日は一品入魂の「餃子」のみ！
皮が炭水化物だからご飯もなし。
私の餃子のタネ作りは目分量😅
今日はキャベツ多め。切りすぎました。キャベツって塩を振ってもあまりかさが減りませんね。白菜だと絞るとかなり減りますが…
群馬で餃子を作った時に皮が厚いなと思いましたが、うちの近所で買った皮はやはり薄かったです。
それに一回り小さい。福岡では薄皮が人気です。土地柄ですね。
小さいから欲張ってタネをいっぱい入れると包みにくい😖
餃子の皮は特にこのメーカーの皮と決めてなくて、具の材料を買いに行った場所にあったものを買います。
メーカーによって微妙にサイズが違いますね。もち粉が入ったタイプもありますね。
今日のは50枚入りでしたが、薄くて小さかったので、パパと2人で50個食べました。パパが28個私が22個。
野菜が多かったのであっさりとしてパクパク食べました。
久原の「六味ぽんず」と柚子こしょうで食べました。
タネが沢山余りました。
明日も餃子にするか、タネを冷凍するか…
悩むな(;・д・)