膝の傷みが悪化してきました。
群馬への行き帰りはぜんぜん大丈夫だったし、帰ってから仕事まで3日は休みだったし、1日だけ働いてまた病院で2日休みと負担は少なかったはずなんですが久しぶりの仕事の日のあたりにはかなり痛みが出てきました。２日休めば治まるかと思ったけど痛い💔
病院をどこに行くか迷ってるんですよね～。
更年期と加齢でカルシウムやコラーゲンやらがなくなってきてるのも原因かな～。立ち仕事30年のツケがついに来たか…
バンテリンのサポーターやらスポーツタイプのスパッツとかはいてごまかしてきたんですけどね。
う～ん、今日までなんとか働いて月曜日に病院行こうかな。
ロキソニンの痛み止めもあまり効かなくなってきました。
くも膜下出血からの後遺症はないけど、あれ以来あちこちガタガタ…😢
まごたんたちのためにも治さねばね～。
昨日は足が痛くて、今日はほか弁にしようと思った日に限ってパパが遅いという…
なので一品入魂メニュー
チキンのトマト煮オンザライス
むね肉（まるごと）に味がしみるようにフォークでさし塩コショウして小麦粉をふり、フライパンにオリーブオイルを入れて皮目をカリカリになるまで焼きひっくり返します。
しばらく焼いたら回りに角切りしたナス、ズッキーニ、玉ねぎ、しめじを入れて炒め、カットトマトの缶とコンソメ、ケチャップ、酒、きび砂糖、塩コショウをして煮込みます。野菜が柔らかくなってきたらフライパンの中でナイフとフォークでチキンを一口大に切ります。更に煮こんで出来上がり。
洗うお皿も減らしたいからオンザライスです。
浅漬けは今回はゆずごまとかんたん酢と顆粒昆布だし。
夏場は野菜の傷みが早いので浅漬け率が高くなります。
酢は内臓脂肪を減らすらしいので最近は美酢と酢漬けは毎日摂取を心がけています。
効果あるようなないような…