デザート作る作る詐欺のチョコミントです。
スィーツを作るのは好きなのですが、腰が重い。
ベーキングパウダーだの寒天だのゼラチンだの生クリームだの…
作るぞ～と思って買うものの気づけば消費期限切れということがよくあります。
なんせ食べてくれる人がパパだけなので、おいしい⤴と喜んでくれる子どもたちがいなくなってからは更に腰が重い。
最初の緊急事態宣言の時はたまたまうちにあったホットケーキミックスでスコーンとかパウンドケーキとか作りました。
今はクックパッドに時短なレシピが沢山あって便利ですね。
今日は頭痛だけど、みかん缶の期限が近づいているのと、先日Ｆコープでアガー（寒天パウダーみたいなので常温でも固まるってやつです）を初めて買ってみたので試しに作ってみました。
みかん缶のシロップを少し残して器に入れて
スプーンでトントンしながら
荒く砕きます。
アガーの説明書のミルクプリンを参考に作り最後にちょっと温めたみかんを入れます。アガーは40℃で固まるので冷たいものを大量に入れるとなめらかにできないみたい。
ケーキ屋さんのムースが入っていたガラスの器をとっておいていたのでこれに投入。おたまに2杯ずつくらい入れて4個分できました。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
今日の夕ご飯のデザートにします。
そのうちまごたんにおいしいと喜んでもらえるように研究します！