道の駅みやま | チョコミントの部屋

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日々の出来事や感じたこと、おすすめ情報など綴っていきます。

みやまはセロリが有名です。

今日は1株¥390でした。
主にはピクルスにしようと思います。

昔ペルー人の友人が料理は苦手と言いながら作ってくれたのが、お湯を沸かして鶏肉とセロリの葉をどさっと入れ素麺も乾麺のまま入れお塩だけで味付けしたスープ?

これが意外においしかったんですよね~。

セロリの葉って加熱するとおいしいのねと思いました。

そーいえば、シチューのおだし、ブーケガルニにはセロリを入れますよね。

で、1度シチューか何かに多めにどさっと入れたらセロリ強すぎてくせが強い(ノブで)ものになりました。なんでもほどほどにせねばですね。

今日はおばさんを連れて行きました。お昼ご飯はフードコートで食べました。

みやまは高菜も名産です。
地元の高菜を使った高菜とベーコンのパスタを食べました。¥590

思ったよりベーコンもたっぷりでおいしかったです。

フードコートはバランスのいい定食もあり、月曜日なのにお客さんはいっぱい。ご年配の方が多いかなー。

お弁当やお惣菜も充実してます。
是非お立ち寄り下さい!