いただいたので作ってみた。
1箱で4皿分。カレールーにしては薄くて小さい箱。
一応ルーは4等分されていますが、従来のカレールーより、小さい。
箱に書いてある材料は合い挽きの挽き肉とたまねぎとトマト。トマトはトマト缶1缶で代用できると書いてあったのでトマト缶を利用。
今日は、挽き肉は冷凍庫にあった鶏挽き肉を使用。冷蔵庫にかぼちゃがあったので、かぼちゃも5ミリ角くらいに切って投入。
挽き肉たまねぎとかぼちゃを油で炒めたら火を止め水とルーを入れて溶かします。
ルーは固形パウダーみたいな感じで、ターナーで簡単に崩れてすぐに水となじみます。ここにトマト缶を入れて、かぼちゃに火が通るまで全体をかきまぜながらあたためて、出来上がり。
中辛の表記がありますが、辛め。
トマトの割合が高いので水っぽくて薄いかと思ったら全然そんなことなくて、本格的なスパイシーさのカレーに仕上がりました。
普通のカレーとドライカレーの中間くらいのとろみ加減。量は少なく感じるけど、味がしっかりしてるので、少量でご飯がすすみます。
辛いのが苦手な方にはおすすめできませんが、トマト缶のおかげでマイルド。
ちょい辛好きさんにおすすめ。
グリーンカレーバージョンもいただいたので近いうちにまた作ろうっと。
煮込む必要がないので短時間で仕上がるし、これはなかなか便利かも。
いただかなかったら買わなかったかも。他の味もないか探してみよー。
昔はこういうインスタント調味料はインスタントくさかったけど、最近はかなり改良されてるみたいですね。
もっと色んなものをトライしてみたくなりました。