新しいオーナーさんは29歳。
うちの店の現状を知らずに、半ばいいくるめられてオーナーになった模様。
そこで、徹底的な人件費削減を試みて、今まで３人で回していた時間帯を全て２人で回すようなシフトになりました。
私がいるコンビニは、厨房がありファーストフードを作っているので、オーダーがあれば、必然的に１人厨房、１人レジになります。
で、今ポテトが百円なので、バカ売れ状態。最近半日シフトが多いのですが、１人はほぼ、ずーっとポテト揚げてる状態。
１人でレジも品数が少なければいいですが、お弁当の温めも、ファーストフードの注文も、中華まんも１人でオーダーされる方もあり、後ろにはいつの間にか長蛇の列。
なるべく早くこなそうとすれば、レジ内を右へ左へと、卓球のフットワークのように走り回っています。もちろん厨房内でも、揚げ物の他にソフトクリームやパフェもあり、右へ左へ…
３人ならば、１人がサポートに回ることができ、それが、少し減ります。
今までのペースでも、昔痛めた私の足は悲鳴をあげていたのに、最近は家に帰ってからの家事も苦痛です。
今日は、オーナーにこのままなら、私辞めるかもって伝えました。オーナーは29歳だから、このきつさはわからないんだろうな。
それに、お客さんにもスタッフにもオーナーには思い入れがないから、辞めてけっこう、待たせて当たり前な雰囲気。
顧客もないがしろかも…
私たちが大切にしてきたものを全て壊す気でしょうか？
私はただのパートだから、オーナーが代われば指示に従うだけと思ってやってみたけど、体力も考え方もついていけそうにないや(-_- )
元々前の店で足を痛めてこの店に戻った時も足に負担がかからない仕事があれば、転職するつもりで戻ってきたわけで…
そろそろ辞め時かな…