すんごいパンパン

年末に買ったお漬物を冷蔵庫の最上段に置いて食べるタイミングを失っていた…
毎日ちらっと気になってはいたのだけど、今日見たら、袋がパンパンに…

冷蔵庫の最上段は温度が高いから発酵が進んじゃったみたい

恐る恐る端の方に包丁で切れ込みを入れてみた。

小さく切れ目がついて、スーッと小さく空気が漏れる音と発酵臭

ま、小さく切れ目が入ったから大丈夫かと思って、エイって包丁で更なる切れ目を入れたら…

ポンッ

と破裂

びっくりしたぁ

でも液体は袋の下の方だったから全然飛び散らなかった。

よかったよかった

漬物気を付けよう…