娘が久しぶりにたこ焼き食べたいと言うのでたこ焼きしてみました。
いつもは小麦粉にだしと水を入れて生地は自分で作っていたけど、今回は某製粉会社のたこ焼き粉を購入。
パッケージの外はカリッ、中はとろーりのコピーに飛び付いてしまいました
更にお好み焼きセットみたいなのを購入。あおさのり、鰹節、干しえび、するめ、天かすのセット。お高いかなと思うけど全部を単品で揃えると思えば、たまにしかたこ焼きをしないうちには経済的。
でもこれが大正解
旨味がたっぷりでおいしいたこ焼きができました。
息子がいなくなって初めてのたこ焼きだからたこも大きめにカット
本場の方には笑われるかもだけど、なかなかおいしくできました。
丸く作るのも上手になりましたよ
ソースは家にあったオタフクのお好み焼き用ですけどね…
