スパゲティーを茹でるときいつも思うのですが、アルデンテってどの程度の芯があればよいのかしら？
よく指でつぶしてプチンとなるくらいとかいいますが…
子どもが小さい頃はやわらかく茹でていましたが、そろそろアルデンテなスパがわが家でも食べたくて、ちょいかためにしていますが、スパの袋の茹で時間ではかたすぎる気がするのよね～
昔大好きだった人が自分のお店を開いた時に遊びに行ったらまかないでスパゲティーを作ってくれたんだけど、激カタかったんだよね
カタいって言えなかった
若かったわぁ～
結局好みのかたさかな
