私は以前は20～30分ゆでてました。
ところが、テレビで今時のとうもろこしは1分ゆででいいと産地の奥様が言っていました。
でも不安なので3～5分ゆでています。
甘くておいしいです。
o(^-^)o
しかし、昔のもっちりしたとうもろこしを見かけなくなりました。
あれは、皮がしっかりしていて、一粒ずつ芯からはずすことができましたが、最近の品種は皮が薄く、サクサクしてジューシーだから、一粒ずつはずせません。
あ～もちもちしたとうもろこしが食べたい。
余談ですが、私がアメリカにホームステイしたとき、食卓にとうもろこしがでました。
当時のとうもろこしはもちもちで、私はきれいに芯しか残さず食べました。
そしたら、マミーが大笑い。
よく見たらみんな、志村けんさんがギャグでスイカ食べるみたいにとうもろこしの表面だけをくるくる回しながら食べて芯には身が残った状態。
その残りをニワトリにあげるんだって。
マミーは
「ニワトリにあげるとこがないわ」
と、大笑いしていました。
だって日本人は几帳面なんだも～ん！