その日私は
朝からの予定がキャンセルになって
すっかり身支度を終えてたから
なぁ〜んとなく
『大っきいオーブン買いに行こかなぁ〜』って
ぼ〜んやり考えてた
しばらくして
同期のあきちゃんから
『来週のリトリートの食事で出す
パンって焼いもらう
そして送ってもらうことって
出来るかな❓』
ってメッセージもらった！
私の返事は
『やってみたいーー
けど問題あり』だった(;´ｰ`)ﾉ
そう
その時点では
オーブンが小さかったし
オーブン大きくても
作れる気がしなかったから
でも☝️
すぐにオーブン買いに行った( 艸｀*)
色んなこと怖かったけど
自分の枠を外したかった！
２日間で
それぞれ２５個 (２０個でも)
こぶし大くらいの大きさで
ハード寄りのパン！
私の手元にあるレシピには
当てはまるのがなかったから
まずはパン生地を選んで
形をこぶし大に変えるしかない
わたしに出来るんか？って不安〜
レシピ決めたら
そのレシピの分量で
こぶし大の大きさのパンを作るのに
何分割なのかまずは試作
ベストの数は8個！
けど小さくて
６分割で焼き直し
焦る！
オーブンの２段焼き活用したら
いち度に１２個焼けて
一日分を焼くのに２回で済むけど
２段焼きはしたことがなくて
２段になると
庫内の温度も微妙に変わるから
焼き時間の加減が変わる
実は試作に失敗してる！
送る日にちが迫ってたから
回数は２倍になるけど
慣れない私が確実に焼ける
１段焼きでって決めて
けど間に合わへんかも〜！
８時間ぶっ通しで２日間
焼き上げた！
さすがにカラダは疲れてたけど
楽しかった🎵
と思ったのも束の間
出来たパンを
クール便で送り出したら
今度は
急にまた不安になった！
だけど
いまの私に出来ること
精一杯やったって心底思えたから
どんな結果も
受け止める覚悟のようなものが
できた気がして
不安がなくなってった！
同期のマイコの写真拝借♡
そして
こんなにステキな料理の脇に
置いてもらえたのを見た✨
とっても美味しかったって
言っても もらえて
すんごく嬉しかった✨
時折何度も不安が湧き上がったけど
最後まで出来たのは
出来なかったら…
パン買って送っていい
あきちゃんにも言ってもらった
ホントは２日めは
違うパンにしたかったけど…
余裕がないことしなくていい
格好つけなくていい
パン不味かったって言われたら…
私の存在価値とは関係ない
…とか他にもいろいろ
とにかく
いつもパン作りに行ってやってる
私が楽しく出来るよう
その度に心を緩めた
いまの自分のままでって
すごく大切！
その時出来ることを精一杯頑張ったら
カラダの疲れも吹っ飛ぶほどに
ず〜っと楽しいままでいられた🎵
楽しいをいっぱい詰め込んだら
喜んでもらえたパンになった( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
皆さん ありがとう♡