バランス♪

皆さん、こんにちわ

今日も東京は暑いですね

風邪をひいているので、夜もエアコンを付けずに寝ようと

布団に入っても暑すぎて眠れず、水枕をして寝るものの眠れず・・・

睡眠をたっぷりとりたいのに、眠れぬ日々を送っています・・・

さて、食事の支度でメインが決まっているけど、他は何にしようかな～
とりあえず、冷蔵庫にあるもので開始

って思いながら、作りはじめたけど、なんか淋しいなあ～
と思ったときに、我が家で活躍するのが水煮の食材。

　　いつも買い置きしておくのが、ヤングコーンとうずらの卵。

　　　　　　

　　　　近所の100均のお店に行ったときに必ず買います

　　　　　野菜炒めやサラダなど、何か足りないな～
　　　　　と思ったときに、登場していただききます。

　　　　　　　この日のメインは西京漬けのお魚。

野菜もバランス良く摂りたいので、冷蔵庫にある野菜の中から3種類を

　　　　　　　　　　　　　　　ピックアップ。

　　　　　　

　　　　　　チンゲン菜に赤いパプリカ、さやいんげん・・・

　　　　　　　　　　でも、なんかもう一つ欲しい

　なんとなくカロチンやらビタミンやら摂れていそうな気がするので

　　　　　　　今回はたんぱく質のうずらの卵を追加。

　　　　　　

　　　たいして、色味は変わんないなあ・・・　まっいっか。

　　　味付けはオイスターソースやコンソメ、塩こしょう。

あとは、枝豆入りのさつまあげで豆類摂って、ＯＫにしておく。

　　　ってほんとは海草とかもあった方がいいのかな

　　　　　　

ときどき、こんな風に、栄養素（詳しくは知らないが、学校の授業で

教わったうっすらとした記憶で・・・）を考えながら作ったりもします。

　　　でも、忙しいと、そんなことまで考えてらんな～い

　　　なので、色と海のものか山のものかだけで判断。

　　　　　一応、栄養バランスも考えてるつもり

　　　　　　　　　　なのに、風邪ひく・・・

　　　　　　　　　　ダメじゃん、あたし