少ないお米対策にリゾットや雑炊はどうかな？

お米がなかなか手に入らない。
では、少ないお米で、どうやりくりするか！？と考えたところ、

リゾットや雑炊ならどうかな。水分でちょっと膨れるし。

リゾットも雑炊も野菜をたくさん入れちゃえば、ボリューム出るし、
他にいろいろ作らなくて、いいかなと思う。

昨夜も夜の8時頃に近所のスーパー（23区内）に行ったら、野菜は
けっこういろいろあった。

一品で済めば、お皿洗いも減って、キッチンにいる時間もちょっと
減って、ちょっとでも節電と節水。小さいことでも、こつこつこつこつ。

お米以外も、なかなか買えない食材が多いけど、なかなか買えない分、
頭フル回転で頑張ろうと思う