和風スープ♪

暖かくなってきましたね～

春は、綺麗な色のお洋服が多くお洒落が楽し～い

バッグやアクセサリーも春っぽくなって

可愛らしいお洋服を着て、気分はるんるん

　　　　　　おなかは、ぷるんぷるん・・・

　　　　　　　　　うおーーー

鏡に映る自分の姿を見て、るんるん気分は急降下

負けてなるものか、負けてなるものかーと

ぷるんぷるんのおなかの他に、まさに大根のような足を持ち
合わせた私が、今日ご紹介するのは、
　　　　　「大根と豚肉の和風スープ」です

≪材料≫
　大根・豚肉・水菜（ここまでは、らでぃっしゅぼーや 　の食材です）・
　粉末出汁・みりん・醤油少々

≪作り方≫
　1...鍋にお湯を沸かし粉末出汁を入れます。
　2...大根は千切りにし、豚肉も細かく切ります。
　3...大根を先に入れて色が透き通るまで煮込んだら、その後豚肉を
　　　入れます。
　4...アクがいっぱい出てくるので、お湯が澄んでくるまで、しっかり
　　　取ります。
　5...粉末出汁と素材で十分出汁が出るので、あとはみりんと醤油少々で
　　　味を整えるだけです。
　6...器に盛って水菜を散らして完成です。

大根は千切りに

　　　

豚肉も、細かく切りま～す。

　　　

アクがたくさん出てきま～す。丁寧にとりま～す

　　　

器にもって、水菜を散らして完成で～す

　　　

今回は、水菜を散らしてますが、チンゲン菜を入れて一緒に煮込んで
も美味しいかもしれませんね～

毎日、夜はスープだけとかだったら、きっと痩せるんだろうな・・・

　　でも、毎晩飲んでるのは、アルコール・・・

　　　　　　　　　　　　　はは・・・

　　　　　　　ああ～　私ってやつは・・・