今日は本当に暑い
こんなに暑い日に海の日。
海に行きたいよぉ～楽しいだろうなぁ～♪
なんて考えながら、
自分の楽しさだけを考えていてもいけないんだろうなぁ～
政治はもうグッチャグッチャだし、
学校はもう自己中心．．．教師も覆面になったら言いたい放題。
バカバカしいよ。この大人たちは．．．
プロとしてのプライドは無いのかねぇ～
なんてことを感じながら、大切な海の日の午後を迎えてしまった。
今朝はシリアルを食べながらなんとなくエネルギーを貯えながらのお仕事。
というか、楽しみなイベントの準備．．．
そういえば、昨夜、餃子を作りました（話し変わり過ぎ( ´艸｀)）
最近は便利だなぁ～
簡単に餃子の皮をセッティングすれば作れてしまう。
大切な具は、タマネギとかニンニクとかニラとか、
そして合いびきミンチ（牛肉＆豚肉）とか．．．
それを練ってこねくり回して作りわけで。
この辺りで、まず味は決まるのでしょうね(^_^;)
しかし、おいしい餃子ってなんであんなに美味しいんだろう。
そんなことを考えながら、
餃子作りのこんな便利なものを使ってさ～スピードを上げて作っていきます。
枠の中にうまく皮を乗せて、
その周囲に水をちょっとつけて。
パッコンと2つ折り！
すると．．．
ええ感じに完成します(^人^)
しかし、綺麗にできるなぁ～
両手の指を駆使して、小さな波を創るという．．．
あの手間のかかる（だけど、実は楽しい．．．）
そんな餃子作りって家族が多かったらたいへんだもんなぁ～
お母ちゃんとか、
あの短い時間の中で作っていたのか．．．
なんとなく、遅いけれど感謝
そんなこと考えながらも夢中になって作っていると．．．
結構たくさん作ってしまいました。
こういう作業って夢中になるとたまらなくなる。
実はボク、こういうじっくり単純に繰り返す作業得意です(^_^)v
ただ、それが楽しいことやおもしろいことならなんだけれど。
これはおもしろいんだなぁ～
まぁ～200個作れっていったら飽きているとおもうけれど（笑）
そして、ホットプレートを出して、
そこに油をひいて、焼くわけです。
水をサ～ッとかけて、パンと蓋をして。
いいなぁ～おいしそうだわ～
餃子のタレは、自作でね。
そしてこれがなかったらダメなんで、野菜を準備。
モヤシやネギを大胆に切ったり、あとはキノコ類ねv(^-^)v
それを一緒に焼いて、それと残った（作り過ぎた）具もドンといれて、
ハンバーグとじみたいにしちゃって。
もちろんビール
それと共にいただきますv(^-^)v
もちろんプロの味に比べたら、ぜんぜんだけれど。
ほどよくいい味なんよね。
パクパクいっちゃって、
腹もパンパンになって。
おまけにビールもガンガンいっちゃって。
それでもって、そのまま眠っちゃいました。
やっぱり夜中にこんなことしちゃうとよくないね(;^_^A
食事は規則的に時間を決めてやらなきゃ。
さて今日もいい一日になるように、
やることたくさんあってバタバタしているけれど、
本来の自分のリズムを乱さずに、
頑張っていこう♪
こんなに暑い日に海の日。
海に行きたいよぉ～楽しいだろうなぁ～♪
なんて考えながら、
自分の楽しさだけを考えていてもいけないんだろうなぁ～
政治はもうグッチャグッチャだし、
学校はもう自己中心．．．教師も覆面になったら言いたい放題。
バカバカしいよ。この大人たちは．．．
プロとしてのプライドは無いのかねぇ～
なんてことを感じながら、大切な海の日の午後を迎えてしまった。
今朝はシリアルを食べながらなんとなくエネルギーを貯えながらのお仕事。
というか、楽しみなイベントの準備．．．
そういえば、昨夜、餃子を作りました（話し変わり過ぎ( ´艸｀)）
最近は便利だなぁ～
簡単に餃子の皮をセッティングすれば作れてしまう。
大切な具は、タマネギとかニンニクとかニラとか、
そして合いびきミンチ（牛肉＆豚肉）とか．．．
それを練ってこねくり回して作りわけで。
この辺りで、まず味は決まるのでしょうね(^_^;)
しかし、おいしい餃子ってなんであんなに美味しいんだろう。
そんなことを考えながら、
餃子作りのこんな便利なものを使ってさ～スピードを上げて作っていきます。
枠の中にうまく皮を乗せて、
その周囲に水をちょっとつけて。
パッコンと2つ折り！
すると．．．
ええ感じに完成します(^人^)
しかし、綺麗にできるなぁ～
両手の指を駆使して、小さな波を創るという．．．
あの手間のかかる（だけど、実は楽しい．．．）
そんな餃子作りって家族が多かったらたいへんだもんなぁ～
お母ちゃんとか、
あの短い時間の中で作っていたのか．．．
なんとなく、遅いけれど感謝
そんなこと考えながらも夢中になって作っていると．．．
結構たくさん作ってしまいました。
こういう作業って夢中になるとたまらなくなる。
実はボク、こういうじっくり単純に繰り返す作業得意です(^_^)v
ただ、それが楽しいことやおもしろいことならなんだけれど。
これはおもしろいんだなぁ～
まぁ～200個作れっていったら飽きているとおもうけれど（笑）
そして、ホットプレートを出して、
そこに油をひいて、焼くわけです。
水をサ～ッとかけて、パンと蓋をして。
いいなぁ～おいしそうだわ～
餃子のタレは、自作でね。
そしてこれがなかったらダメなんで、野菜を準備。
モヤシやネギを大胆に切ったり、あとはキノコ類ねv(^-^)v
それを一緒に焼いて、それと残った（作り過ぎた）具もドンといれて、
ハンバーグとじみたいにしちゃって。
もちろんビール
それと共にいただきますv(^-^)v
もちろんプロの味に比べたら、ぜんぜんだけれど。
ほどよくいい味なんよね。
パクパクいっちゃって、
腹もパンパンになって。
おまけにビールもガンガンいっちゃって。
それでもって、そのまま眠っちゃいました。
やっぱり夜中にこんなことしちゃうとよくないね(;^_^A
食事は規則的に時間を決めてやらなきゃ。
さて今日もいい一日になるように、
やることたくさんあってバタバタしているけれど、
本来の自分のリズムを乱さずに、
頑張っていこう♪