本日のフードメニュー

本日の"MICHIKA 和 bar"は18:00オープンです！

東京の最高気温は25℃です。昼過ぎまでの強い雨はさっと上がり、空が明るくなってきましたが、蒸し暑い一日になりそうですね～

ビールをキンキンに冷やしてお待ちしていますよ～(笑)

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※※お通しの効能※※

今日のお通しの一つの「大豆」は、実にさまざまな栄養が詰まっています。

タンパク質をはじめ、脂質、糖質、ビタミンB1、ビタミンE、葉酸、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、銅など、栄養素の種類がとても豊富です。

タンパク質の栄養価の評価法にアミノ酸スコアというものがあり、100に近ければ近いほど良質なタンパク質と言われていて、大豆のアミノ酸スコアの満点の100です。

また、大豆のタンパク質は吸収率も高く、95％以上ですが、消化は時間がかかるので腹持ちが良くダイエットにもうれしいですよね～

でも、タンパク質が不足すると、体内にすでにあるタンパク質が分解されて使われてしまうため、体力が落ちたり、血管が弱くなったり、子どもの場合は体の成長に影響を与えたりする可能性も考えられます。

さらに、タンパク質とあわせて注目したいのが、大豆の機能性成分です。

細胞の構成に欠かせない「大豆レシチン」、抗酸化作用を持つ「大豆サポニン」、善玉菌のエサとなる「オリゴ糖」、そして女性にうれしい働きが期待される「大豆イソフラボン」など、大豆には健康を支える成分が豊富に含まれています。

40歳を過ぎた女性では、女性ホルモンのエストロゲンが大きく減少してさまざまな不調が現れますが、女性ホルモンに似た作用がある大豆イソフラボンが、そうした女性の健康をサポートする可能性があると考えられています。

毎日適度なタンパク質を摂取することは、健康を維持するうえでとても大切なことなのです。

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●6/22(土)のメニュー

<お通し３品> ¥1000

大豆と根菜の煮物

マカロニサラダ

いんげんのニンニク醤油和え

春菊のおひたし

※ほとんどの野菜はネチズンオーガニックガーデン育ちです。

<お料理メニュー>

塩辛 ¥400

タレ焼砂肝 ¥600

ホッケの干物 ¥800

エリンギのバター炒め ¥600

カワハギのみりん干 ¥500

タンドリーチキン ¥700

鰻屋さんのカブト焼き ¥500

鰻屋さんの骨センベイ ¥400

〆のにゅう麺 ¥600

旨みあふれる黄金の関西出汁に、真っ白で細い麺に、柚子の皮をそえたシンプルなにゅう麺です。

〆のにゅう麺、小腹を充たし暖かくして帰って下さいね～

以下の内容は昨日と同じで～す！

もつの煮込み ¥700

シーキャベ炒め ¥700

アンチョビキャベツ ¥700

塩焼きそば ¥700

ウィンナピーマン ¥600

コーンバター ¥500

<お飲物メニュー>

ビール(中瓶) ¥900

焼酎(芋・麦) ¥700～

焼酎ボトル(芋・麦) 

黒霧島・二階堂 ¥4,000 

木挽きブルー ¥4,500 

富乃宝山・三岳 ¥5,000

日本酒 ¥700～

ウイスキー ¥700～

ウイスキーボトル

サントリー角 ¥6,000

オールドパーシルバー ¥9,000

知多 ¥12,000

メーカーズマークレッドトップ ¥9,000

カナディアンクラブ ¥5,000

オリジナルワイン(赤・白) ¥3,500

サワー類 レモンサワー ¥700～

ソフトドリンク ¥600

フードメニューは毎日ちょっとずつ変わります。

MICHIKA 和 barで忘年会、新年会、二次会、お仲間でのプチ飲み会など、ぜひご利用ください。

前よりも人数が入れるようになり、ゆっくり11名さままで大丈夫です。

また、貸し切りは7名さま～OKです。

予約お待ちしていますねっ！

カウンターのみ7席(その他補助イス2席)の小さなお店ですので、せっかくお越しいただいたのに満席の場合もございます。

事前にお電話またはメール、FBのメッセージにて席の空き具合の確認、ご予約をいただけるとスムースにご案内することができます。　

"MICHIKA 和 bar"(松鐘亭)

〒160-0021

新宿区歌舞伎町1-1-7 2F 080-6886-5375

東京メトロ新宿三丁目駅E1出口より徒歩1分

新宿区役所徒歩2分　明るい花園五番街

月～土 18時～23時30分

※リクエストが有れば他の曜日もオープンしますよ～