静岡県の清水町長沢というところにある、「楠杉」というお店。
台湾ラーメンというのが辛口でよかった。
その他の料理もさっぱりした味付けで好感が持てた。
写真はなし(;^_^A
お店はガラガラでしたが、また行こう。
朝のテレビでダイエーやネットスーパーやっていたと、早速、クライアントから焦りの電話。
しかし、ほとんとすべてのネットスーパーが赤字の現状を見ると、しっかりした計画と、経営者の
協力なしに企画するのは無謀です。
なんて、ネットスーパーのコンサルタントが言っていいものか。
でも、成功の秘訣は、ネット（システム）だけに頼らないことですね。
お店より高い料金（配送料）を払う理由が、便利だからというだけであったら、西友ネットスーパー
は、もっと利用者を増やしていてもいいはずですね。
そうしたところに気がついて、徹底的に遂行させる力と意志が必要です。
あの楽天だって赤字続きだったことがあるわけですし、アマゾンも同じです。
お店によって作れる勝ちパターンが違うことに、気がついて、特色あるネットスーパーをやって
もらった方が使う側もうれしいはずですしね。
端的な例は
しかし、主婦はなんとなく行く店を選んでいますよね。
なぜか、はやらない店がありますよね。
ネット上でもこれを実現するのが、ネットスーパー成功への近道です。
GRACE MALLからの重要なお知らせ というのを見つけた。
http://www.gracemall.jp/mall/fin.html
またまた、ネットスーパーから脱落する会社が出てきてしまったという訳か。
この会社は、お買い物代行をするという会社で伊藤忠食品の子会社。
伊藤忠食品の大赤字を受けての、不採算事業の整理だったと推測されるが。。。
しかし、このモデルは大いに問題があった。
集客装置がない。
配送コストが高い。
加盟店の負担が大きい。
ネットの出来もSEO以前の問題のまま。
ショッピングがしずらい。
そう、これがネットスーパー、そしてスーパーマーケットのなんたるかの本質を
理解していなかった結果ですね。
そして消費者心理を理解していなかったことの結果でしょう。
難易度が高いネットスーパーだからこそ、コンサルタントが必要なのですよ。
集客、リピーター確保、物流の効率化。
すべてが揃わないと、ネットスーパーはできませんね。