夏至から十一日目に当たる日だそうです。
この頃に降る雨を「半夏雨（はんげあめ）」
と呼ばれ
大雨になることが多いそうです。
田植えや畑仕事の目安とされていて
半夏生の頃までには、田植えは終わらせておくということです
半夏生の時期には、
関西はタコ、香川県はうどん
奈良県ではお餅
福井県はサバ（鯖）などを食べる習慣があるそうです。
産経新聞 令和１年７月２日の「ひなちゃんの日常より」
ハンゲショウ（カタシログサ）という草の葉が
名前の通り
半分白くなって
化粧しているようになる頃ということのようですよ。