一昨日
とても忙しくしている友人が
「今日は少し時間があるから」と
家に寄ってくれて
お茶を飲みながら話したあと
「さ、帰って煮込みハンバーグ作るわ!!」と言って帰っていきました。
煮込みハンバーグ
しばらく作ってないから
私も食べたくなり
真似っこして
今日、夫が出勤する前の昼食に作りました。
本当に久しぶり
いつ以来かしら。
煮込みハンバーグを初めて食べたのは
20年と少し前
娘が幼稚園年少のときに友人の家で。
それまでは
ハンバーグは焼くものと思っていたのです。
母が作るのがそうだったし
お店でも焼いたのを頼んでいたし。
初めての煮込みハンバーグが
私にはめずらしいもので、おいしくて
友人の亡きお母様の味だという
作り方を教えてもらって以来
わが家の煮込みハンバーグの定番になりました。
作るたびに
彼女を思い出し
お会いしたことのないお母様を思い
当時の友人たちと一緒に食べたあの部屋の光景が目に浮かぶ。
私のように忘れっぽくても
食べものと記憶は繋がりやすい。
園の帰りに
友人たちの家に集まり
子どもたちを遊ばせ
そのまま夕飯も食べて解散することが多かったので
当時の友人たちと会うと
「〜ちゃんちのごはん食べたい」と
お互いの味を懐かしみます。
友情と胃袋も繋がりやすいんだな。
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