先日患者さんに、広島県産のレモンをいただきました！
たくさんいただいたので、すべてスライスして、半分は冷凍保存。
晩酌のハイボールに入れて、さわやかな香りと味を楽しんでます
レモンは凄いんです！
クエン酸
疲労回復効果。
減塩効果。レモンの酸味が塩味を引き立てておいしく減塩できるので、血圧が気になる人に。
カルシウムなどのミネラルとの相性が良く、効率よく摂取できる(キレート作用)
骨を丈夫にするとされるキレート作用は成長期のお子さんにおすすめ！
ビタミンC
抗酸化作用・美肌効果。
皮膚のしわやシミを防ぐ。
傷や炎症の治りをよくする。
ポリフェノール
抗酸化作用・美肌効果。
脂っぽい食事をさっぱりと食べやすくする機能。
生活習慣病予防やアンチエイジング効果が期待できる。
リモネン
レモンの果皮に含まれるリラックス作用のある香り成分。
香りをかぐだけでも効果がある。
血行促進や免疫力を高める効果も期待できる。
クエン酸とビタミンCはレモンの果汁に、ポリフェノールとリモネンは皮に多く含まれています。
ちなみにから揚げや飲み物などにレモンを絞る時、果肉を下に向けて絞るよりも、果肉を上にして(皮を下にして)絞ったほうが風味が増すそうですよ！
老若男女、みんなに嬉しい作用がいっぱいのレモン。
積極的に取り入れたいですね！
ネスト整骨院
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