| 男脳女脳診断 |
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・・・当たってる気がする・・・(・・;)
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アメーバイチ押しグルメ情報 グルブロ
参加中
鮮てっちり 黒門 浜藤 はまとう 道頓堀店
住所:大阪府大阪市中央区道頓堀2-4-10
電話番号:06-6211-6528
評価:【 5 】
↓↓↓ここに店舗や料理の画像を挿入してください
目印の大きい赤ちょうちん![]()
店の入り口はこんなカンジ。
水槽を覗いて・・・テンション上がります![]()
さむ~い冬は、やっぱ「てっちり」ですよね![]()
メニューは、いつも「浜コース」
いろいろ付いてて5000円は、オトク感満載です![]()
まずは、突出し。
爪楊枝でくるくるしながら・・・うまく最後まで出せなかった・・・![]()
そんな苦戦も楽しい時間 (‐^▽^‐)
ふぐ皮の湯引きです~
細切りの皮と大根、ゆず、みょうがの歯ごたえの異なる食感と香りが美しい![]()
てっさに、にこごりが載っています。
このにこごり、お箸で「プルン」と切れて舌に乗せると「フワァ~」っと溶けて広がります
。
ふぐの唐揚げ
ビールによく合うの![]()
それに、ししとう、小茄子、しいたけを塩でいただきまーす o(^▽^)o
盛ってある姿もキレイでしょ。
ここで、サイドメニュー登場
白子おいしいよね ( ̄▽+ ̄*)
照焼きはメジャーだけど、塩焼きはシンプルで好き。。。田楽焼きって、珍しいょね?
この日は塩焼きをチョイス
器にあふれんばかりの白子塩焼き![]()
つけられた焦げ目もいい香りで食欲をそそります:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
みてみて~
焦げ目の下はぷるぷるなんです ヾ(@^▽^@)ノ
ここにきて、ようやく鍋にたどり着きました。
ビールとひれ酒、数々のアテで すでに満腹感が・・・![]()
最後の雑炊は、私が作ります。
私のこだわりは・・・
出汁多め&卵は少しだけ混ぜて投入・・・そして、投入した瞬間に火を切ってねぎを入れ、ふたをします![]()
あとは・・・お好みのタイミングでふたを開け、器に入れてから海苔を乗せる。
やっぱり、冬はこれが最高![]()
おなかいっぱいだったはずなのに・・・雑炊は食べられるんですょね~![]()
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珍しくこの日の歩数 ’11年1月4日 8076歩