春に食べたくなるパスタ・・旬の筍のパスタ
ジェノベーゼソースを絡めて作りました。
今日は、ロールストランド・メドウグリーンのお皿で春らしく
筍とエリンギと海老のジェノベーゼパスタ
【材料】2人分
筍・・1/4本
エリンギ・・1本
海老・・6尾
ジェノベーゼソース・・適量 レシピ→☆ 市販の瓶詰めなどでもOK
にんにく・・1かけ
輪切り赤唐辛子・・1本分
オリーブオイル・・大さじ2
パスタ・・200g
パスタ茹で用の水＋塩・・適量
筍は一年中手に入りますが、旬の筍が出回るこの時期にぜひ作ってみてくださいね
新鮮な筍の香りと食感がたまりませんよ
今日のネロちゃん
今朝のネロちゃん・・ネズミ君といっしょに～おはニャンです
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