7月「夏の薬膳クラス」募集中！

➡️幸食薬膳料理スクール

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７月開催単発クラス募集中

夏の薬膳クラスのお料理です

 1.夏野菜のパスタバルサミコソース

 2.ズッキーニの肉詰めクリームソース

 3.むくみすっきり冬瓜の洋風スープ

お鍋でぐつぐつ中。。。

皮も入ってますよ

オーダーメイド薬膳茶と

紫蘇ジュースも

もちろん召し上がってくださいね。

お問合せ・お申込みは　⇒こちらから

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近日開催のクラスをご紹介します！

夏の薬膳クラス

季節の薬膳を美味しいメニューでご紹介します

2024年

7月17日(水)

7月20日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・夏野菜のパスタ/バルサミコソース　

・ズッキーニの肉詰めクリームソース

・冬瓜のむくみすっきりスープ

・オーダーメイド薬膳茶

・赤紫蘇ジュース🥤

カレーDE薬膳

畑の夏野菜で薬膳スパイスカレーを作りましょう

2024年

8月30日㈮

8月31日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・夏野菜の薬膳スパイスカレー

・緑豆ごはん

・ジャガイモのスパイシー炒め

・トマトラッサム

・オーダーメイド薬膳茶

・赤紫蘇ジュース🥤

疲労の薬膳クラス

疲労回復を韓国料理でご紹介します

2024年

8月7日(水)

8月10日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・本格参鶏湯　餅米ご飯と

・韓国赤飯　薬飯

・疲労回復　甘酒デザート

・オーダーメイド薬膳茶

・赤紫蘇ジュース🥤

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2024年度の単発クラス日程が決まりました。

ホームぺージからご覧ください。

単発クラスご案内⇒

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出店告知/北仲マルシェにて「紅美酒」販売いたします！

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2024年7月21日（日）　10：00～16：00

横浜北仲マルシェ　にて

紅美酒を販売致します

限定20個

販売ブースは、

【神奈川なでしこブランド展示販売会】です。

紅美酒（べにびしゅ）　とは、、　

美味しい

薬膳ワイン手作りセットです。

紅美酒1袋　＋　市販のワイン１本　を合わせ、　

３週間置くだけで

薬膳ワインが出来上がるという商品です。

神奈川県に

2016年度「神奈川なでしこブランド」

として認定されました。

コロナ禍より展示販売は行っておりませんでしたが、

この度、試飲販売致します。

（車の運転の方・未成年の方には試飲はご遠慮いただきます。）

夏の一日、

ぜひお散歩がてらお立ち寄りくださいね

みなとみらいで一日楽しめる

横浜で人気のマルシェです

北仲マルシェご案内⇒

〒231-0003　神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2
　　　　KITANAKA BRICK&WHITE （北仲ブリック&ホワイト）1F

 歴史広場

マルシェは7/20㈯・121㈰　両日開催いたしますが、

幸食薬膳料理スクールは21日㈰のみの出店となります。

紅美酒は限定20個の販売ですので、

「絶対欲しい」　方は下記からご予約をお願いします。

紅美酒のご予約は⇒こちら

　メッセージをお願い致します。

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近日開催のクラスをご紹介します！

夏の薬膳クラス

季節の薬膳を美味しいメニューでご紹介します

2024年

7月17日(水)

7月20日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・夏野菜のパスタ/バルサミコソース　

・ズッキーニの肉詰めクリームソース

・冬瓜のむくみすっきりスープ

・オーダーメイド薬膳茶

・赤紫蘇ジュース🥤

カレーDE薬膳

畑の夏野菜で薬膳スパイスカレーを作りましょう

2024年

8月30日㈮

8月31日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・夏野菜の薬膳スパイスカレー

・緑豆ごはん

・ジャガイモのスパイシー炒め

・トマトラッサム

・オーダーメイド薬膳茶

・赤紫蘇ジュース🥤

疲労の薬膳クラス

疲労回復を韓国料理でご紹介します

2024年

8月7日(水)

8月10日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・本格参鶏湯　餅米ご飯と

・韓国赤飯　薬飯

・疲労回復　甘酒デザート

・オーダーメイド薬膳茶

・赤紫蘇ジュース🥤

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教室のミニ菜園、順調です！

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今年はお教室の庭に

ミニ菜園を作りました。

そして、

早速、お教室で

その野菜をお出ししています。

これも私の夢の一つでした

願いは確実に叶っています

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近日開催のクラスをご紹介します！

夏の薬膳クラス

季節の薬膳を美味しいメニューでご紹介します

2024年

7月17日(水)

7月20日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・夏野菜のパスタ/バルサミコソース　

・ズッキーニの肉詰めクリームソース

・冬瓜のむくみすっきりスープ

・オーダーメイド薬膳茶

・赤紫蘇ジュース🥤

カレーDE薬膳

畑の夏野菜で薬膳スパイスカレーを作りましょう

2024年

8月30日㈮

8月31日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・夏野菜の薬膳スパイスカレー

・緑豆ごはん

・ジャガイモのスパイシー炒め

・トマトラッサム

・オーダーメイド薬膳茶

・赤紫蘇ジュース🥤

疲労の薬膳クラス

疲労回復を韓国料理でご紹介します

2024年

8月7日(水)

8月10日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・本格参鶏湯　餅米ご飯と

・韓国赤飯　薬飯

・疲労回復　甘酒デザート

・オーダーメイド薬膳茶

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南沢あじさい山へ！

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あきる野市にある、

南沢あじさい山へハイキング

南沢あじさい山ホームぺージより

抜粋させていただきました。

・・・・・ご両親が眠るお墓への道に彩りを、

と林道にあじさいの苗を20本植えました。

それを機に50年もの間植え続けて、

たった1人で1万本まで増やし、

今では初夏になると

多くのお花好きの人が訪れるようになりました。・・・・・

あじさい山を見学後は、

頂上を目指してハイキング

帰り際、

南澤家の方と偶然お会いし、

お話が盛り上がり、

ご自宅の庭やアトリエへご案内くださいました。

錦鯉が泳ぎ回る日本庭園

バケツ一杯分の餌をあげさせていただきました～。

あじさいなどのドライフラワーでいっぱいのアトリエへも。

ご自宅脇には小川が流れ、

本当に素敵なご自宅でした

近日開催のクラスをご紹介します！

夏の薬膳クラス

季節の薬膳を美味しいメニューでご紹介します

2024年

7月17日(水)

7月20日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・夏野菜のパスタ/バルサミコソース　

・ズッキーニの肉詰めクリームソース

・冬瓜のむくみすっきりスープ

・オーダーメイド薬膳茶

・赤紫蘇ジュース🥤

カレーDE薬膳

畑の夏野菜で薬膳スパイスカレーを作りましょう

2024年

8月30日㈮

8月31日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・夏野菜の薬膳スパイスカレー

・緑豆ごはん

・ジャガイモのスパイシー炒め

・トマトラッサム

・オーダーメイド薬膳茶

・赤紫蘇ジュース🥤

疲労の薬膳クラス

疲労回復を韓国料理でご紹介します

2024年

8月7日(水)

8月10日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・本格参鶏湯　餅米ご飯と

・韓国赤飯　薬飯

・疲労回復　甘酒デザート

・オーダーメイド薬膳茶

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ストレスの薬膳終了！

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６月に開催した

単発クラス

「ストレスの薬膳」クラス

終了しました

沢山の方にご参加いただき

ありがとうございました

冷凍カジキがちょっとしたコツで、

フワフワに仕上がります

お教室の畑から

香草をいくつか収穫しました🌱🌱🌱

紫蘇、バジル、パクチー、イタリアンパセリ、お花はパクチーの花ですよ

焦オイルの香ばしいドレッシングで

モリモリ食べれます

干し椎茸があの独特の香りを押さえて

旨味として活躍してくれてます

 ６月は、

カレーde薬膳クラスがスタートします。

７月は、

「夏の薬膳」クラス開催

８月は、

「疲労の薬膳」クラス開催

詳細はホームページ又は

下記をご覧ください。

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募集中のクラスをご案内

夏の薬膳クラス

季節に合ったお食事をご提案します！

2024年

7月17日(水)

7月20日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・夏野菜のパスタ/バルサミコソース　

・ズッキーニの肉詰めクリームソース

・冬瓜のむくみすっきりスープ

・オーダーメイド薬膳茶

カレーｄｅ薬膳

「梅雨の野菜たっぷり薬膳カレー」クラス

2024年6月28日㈮・6月29日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・梅雨の薬膳カレー

・薬膳デザート「里芋のぜんざい」

・オーダーメイド薬膳茶

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2024年９月スタート「はじめての薬膳理論クラス」募集開始！

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2024年9月スタート

～はじめての薬膳理論クラス～

ご案内

薬膳の調理を行うのに必要な

基本知識を身につけるぎゅっと詰め込んだ

充実した内容のクラスです

薬膳を始めてみたい

基本知識を知りたい

とお考えの方にお勧めです

毎回薬膳を召し上がっていただきます。

当クラスを修了した後、更に学びたいなら、

「薬膳理論～基礎クラス」に進み

薬膳の基本理論「中国伝統医学」の基礎を学び、

更に知識を深めていくことも出来ます。

はじめての薬膳理論クラスの詳しい講座内容は、、、

幸食薬膳料理スクールHPへ

◎日程　第1火曜日 全5回　（対面クラス）開催

※土曜日クラスをご希望の場合はお問合せください。

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募集中の単発クラスをご案内

ストレスの薬膳クラス

お食事でストレス対策をしましょう！

2024年

6月12日(水)

6月15日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・肝を養う/干し椎茸で旨味ご飯　

・カジキマグロのトマトソース煮　

・お豆と香り野菜のらっきょうサラダ

・オーダーメイド薬膳茶

夏の薬膳クラス

季節に合ったお食事をご提案します！

2024年

7月17日(水)

7月20日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・夏野菜のパスタ/バルサミコソース　

・ズッキーニの肉詰めクリームソース

・冬瓜のむくみすっきりスープ

・オーダーメイド薬膳茶

カレーｄｅ薬膳

「梅雨の野菜たっぷり薬膳カレー」クラス

2024年6月28日㈮・6月29日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・梅雨の薬膳カレー

・薬膳デザート「里芋のぜんざい」

・オーダーメイド薬膳茶

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紫陽花寺「成就院」へ！

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成就院へ。。。

紫陽花を見るのに

有名なお庭は沢山ありますが、、、

こちらの寺院は

海まで臨める参道に

紫陽花が見事に植えられています。

喧騒から離れ、静かに過ごせますよ。

個人的には額アジサイが好きです

遠く門前から海が臨めます。

紫陽花は満開少し手前ですね。

寺院を独り占めの朝です

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募集中のクラスをご案内

ストレスの薬膳クラス

お食事でストレス対策をしましょう！

2024年

6月12日(水)

6月15日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・肝を養う/干し椎茸で旨味ご飯　

・カジキマグロのトマトソース煮　

・お豆と香り野菜のらっきょうサラダ

・オーダーメイド薬膳茶

夏の薬膳クラス

季節に合ったお食事をご提案します！

2024年

7月17日(水)

7月20日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・夏野菜のパスタ/バルサミコソース　

・ズッキーニの肉詰めクリームソース

・冬瓜のむくみすっきりスープ

・オーダーメイド薬膳茶

カレーｄｅ薬膳

「梅雨の野菜たっぷり薬膳カレー」クラス

2024年6月28日㈮・6月29日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・梅雨の薬膳カレー

・薬膳デザート「里芋のぜんざい」

・オーダーメイド薬膳茶

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息子の結婚！

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長男が結婚しました。

三人の子供たちもこれですっかり独り立ちしました。

それぞれに伴侶となる方を見つけ、

家庭を作っています。

全てに感謝

両家顔合わせの際にお店の方がご用意くださった

手土産のお赤飯。

夫と二人で頂きました。

末永く、皆が幸せでありますように。

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募集中のクラスをご案内

ストレスの薬膳クラス

お食事でストレス対策をしましょう！

2024年

6月12日(水)

6月15日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・肝を養う/干し椎茸で旨味ご飯　

・カジキマグロのトマトソース煮　

・お豆と香り野菜のらっきょうサラダ

・オーダーメイド薬膳茶

夏の薬膳クラス

季節に合ったお食事をご提案します！

2024年

7月17日(水)

7月20日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・夏野菜のパスタ/バルサミコソース　

・ズッキーニの肉詰めクリームソース

・冬瓜のむくみすっきりスープ

・オーダーメイド薬膳茶

カレーｄｅ薬膳

「梅雨の野菜たっぷり薬膳カレー」クラス

2024年6月28日㈮・6月29日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・梅雨の薬膳カレー

・薬膳デザート「里芋のぜんざい」

・オーダーメイド薬膳茶

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6月は「ストレスの薬膳」and「カレーde薬膳」開催！

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６月の単発クラスは、

1「薬膳料理の基本を学ぶクラス」と、

2「カレーDE薬膳クラス」梅雨

 を開催します。　

 「薬膳料理の基本を学ぶクラス」の

6月のテーマは、

ストレスの薬膳です。

いらいら

怒りっぽい

喉が詰まった感じ

ガス腹

便秘　等

ストレスからくる

身体の不調や感情を

薬膳で対策してみませんか❗️

今回も、

美味しいのに簡単

メニューでお伝えします。

干し椎茸の旨味ご飯

もしかして、

椎茸が苦手な方もいらしゃるかも

ひと工夫で、

美味しく旨味たっぷりに頂けるポイントをお伝えしますよ。

詳しくは

下記のご案内をご覧ください

募集中のクラスをご案内

ストレスの薬膳クラス

お食事でストレス対策をしましょう！

2024年

6月12日(水)

6月15日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・肝を養う/干し椎茸で旨味ご飯　

・カジキマグロのトマトソース煮　

・お豆と香り野菜のらっきょうサラダ

・オーダーメイド薬膳茶

夏の薬膳

7月17日(水)

7月20日(日)

時間：10：30～14：00

○メニュー

・夏野菜のパスタ/バルサミコソース

・ズッキーニのオーブン焼き

・冬瓜のむくみ対策スープ

・オーダーメイド薬膳茶

カレーｄｅ薬膳

「梅雨の野菜たっぷり薬膳カレー」クラス

2024年

6月28日㈮

6月29日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー（変更しました）

・梅雨の薬膳お豆カレー

・キャベツでスパイスおかず

・マンゴー風味ココナツウォーター

・オーダーメイド薬膳茶

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10周年お食事会を開催しました！

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2014年にスタートした

幸食薬膳料理スクールは、

今年10周年を向かえました

そして、生徒様のお声掛けで、

お食事会を開催することが出来ました。

10年お通いいただいている方もご出席に

心から感謝しております。

私自身、薬膳に助けられ

いつか薬膳をお伝えしたいと願い

お教室をスタート致しました。

今振り返ると、

この間に沢山の生徒さまとお会いし、

私がいただいた物事の多いこと

宝の山となっています。

ただただ感謝です

これからも、

末長く皆さまと一緒に

幸食薬膳料理スクールを

作って行けたらと思っています

新たに薬膳を学びたいとお考えの皆様も

ぜひご一緒致しましょう

お待ちしております。

募集中のクラスをご案内

ストレスの薬膳クラス

お食事でストレス対策をしましょう！

2024年

6月12日(水)

6月15日(土)　

時間：10：30～14：00

〇メニュー

・肝を養う/干し椎茸で旨味ご飯　

・カジキマグロのトマトソース煮　

・お豆と香り野菜のらっきょうサラダ

・オーダーメイド薬膳茶

カレーｄｅ薬膳

「梅雨の野菜たっぷり薬膳カレー」クラス

2024年6月28日㈮・6月29日㈯

時間：10：30～14：00

○メニュー

・梅雨の薬膳カレー

・薬膳デザート「里芋のぜんざい」

・オーダーメイド薬膳茶

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