台湾カステラ

台湾カステラ。

豆乳とたまごをたっぷりと使い、ゆっくり焼き上げたカステラ。

甘さ控えめで、しっとりとした食感。

お茶によく合うカステラです。

中国茶と一緒にどうぞ。