パイナップルケーキ

パイナップルケーキ。

台湾の人気の焼き菓子。

パイナップルあんから作って、クッキー生地で包み焼きあげました。

パイナップルの甘酸っぱさと、バターの香りと甘さのバランスが楽しめる焼き菓子です。

中国茶にとてもよくあいます。