先日お知らせしましたが、1月20日大寒たまごを使った、たまご粥をご用意します。
さらに、限定で大寒たまごの初卵を使ったお粥もご案内できる事になりました。
初卵(ういらん)とは、若い鶏さんが初めて産んだ卵から一カ月間くらいまでに産んだ卵のことをいうらしく、サイズは小さめですが、栄養化が高いそうで、こちらも縁起物。ご長寿祈願にも。
ただ、こちらは届き次第のご案内となりますので、おそらく午後の営業からになるかと思います。
限定の限定たまごですが、自然のものですので生まれ次第のご案内です。予めご了承ください。
貴重なたまごを楽しみにして下さい。