◆献立◆
・秋刀魚の焼き魚
・ほうれん草とかにカマ和え
・さつま芋ご飯
・卵豆腐
【さつまいもご飯】料理研究家ゆかりさん
まだまだ暑いけど秋の献立になりました
さつま芋ご飯、栗より手軽で美味しかったです
芋だから太りそうなイメージだけどダイエットにもなるそうです
ご馳走さまでした
・生姜焼き
・生ピーマンとベーコンのサラダ
・キムチ
・油揚げの味噌汁
【生姜焼き】料理研究家ゆかりさん
【生ピーマンとベーコンのサラダ】平凡な主婦さん
ミキサーが壊れたので買い替えました
レコルトのフードプロセッサー
いままではスープやスムージーを作る時にしか使ったことがなかったけど
セットして生姜を入れて押すだけでおろし生姜が！
生姜やにんにく、小さいものをおろすのが苦手だったから感動！
大根やとろろも簡単におろせました。今回は普通におろしたけど、鬼おろしで大き目の刻みも気に入りました(裏と表で刻みの粗さが違います)
最後まで野菜を残さず擦ってくれるのも嬉しい
使い始めは重いし、蓋硬っ！みたいな感じだったけど、2回目から徐々に良さが分かってきました
(不器用なのではじめて使うもの苦手で💦)
コードレスだし、形も可愛いのでキッチンカウンターにも置けるから出し入れもいらないし、手がすっぽり入るから洗いやすい
高かったけど買ってよかったよ
(買ったの彼だけど感謝！)
刻む・混ぜる・練る・潰す・砕く・おろす・泡立てる
が出来るんだそう
おろし以外にも使ったらまた載せます
奮発してくれました
若い頃は焼き肉にはアルコール派だったけど
今は断然、白ご飯派！幸せの組み合わせ🍚
にんにくのホイル焼き
美味しいんだけど、食べた後はお風呂に直行。
リビングや髪、服の匂いがやばい
余ったお肉は冷凍して…
UKカフェ風ご飯にしてもらいました
美味しかった〜
材料 (ガーリックステーキ)
ご飯…2合
キャベツ…1/3
もやし…袋半分
枝豆…適量
ニンニク…3かけ
ニンニクパウダー…適量
ステーキ…適量
ステーキソース…適量
キャベツ…1/3
もやし…袋半分
枝豆…適量
ニンニク…3かけ
ニンニクパウダー…適量
ステーキ…適量
ステーキソース…適量
材料 (オニオンスープ)
オニオンスープ
材料
水400cc
鶏ガラ…小さじ1/2
コンソメ…1/2
業務スーパー冷凍オニオン…大さじ2
塩コショウ…適量
乾燥パセリ…適量
材料
水400cc
鶏ガラ…小さじ1/2
コンソメ…1/2
業務スーパー冷凍オニオン…大さじ2
塩コショウ…適量
乾燥パセリ…適量
UKCAFE (UKカフェ) 公式サイト https://share.google/I1rkhAzPx7SSCUoPI
(堺、高井田、西宮)
ご馳走さまでした
ドンキで見つけた解凍プレート
いつも肉や魚を冷水に浸して解凍してたけど、水っぽくならないか心配で買ってみた
時間みてなかったけど速くて彼とお〜！！っとなりました安いしあると便利だよ
安いしあると便利だよ
◆献立◆
・鮭の蒸篭蒸し
(キャベツ、じゃがいも、オクラ、人参、ピーマン、ミニトマト)
・カニカマのだし巻き卵
◆献立◆
・鮭の蒸篭蒸し
(キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、オクラ、人参、ミニトマト)
・しらすと明太子のおろし大根
今回もポン酢でいただきました
味変えでもみじおろしや柚子胡椒で。
ご馳走さまでした
(半月盆は36×33×高さ1.5cm)
買った蒸篭は、副菜に使いたかったので18㎝と迷いに迷って15㎝サイズにしました
見た感じ小さいけど、具材は十分入って量もちょうど良い感じ。レビューした時の写真があったので、蒸篭のサイズに迷ってる方は参考にしてください
続くかな〜と心配だったけど具材を詰めて冷蔵庫に入れて夕飯前に蒸すだけなのでめっちゃ楽ちん
お手入れも全然簡単でした
これからいろいろ試していきます
吉富士工芸のせいろの蒸し板
15cmから24cmまでいけるのでかさばらなくて便利
◆献立◆
▪️ガイヤーン
▪️エスニックサラダ
▪️もやしとニラのスタミナスープ
初タイのガイヤーンを作って貰いました
ちょっと辛い照り焼きチキンみたいな感じです。最近、マンネリ化してたから新しい味でした
タイ料理は暑い日に嬉し助かる料理
【ガイヤーン】クラシルさん
【トマトとパクチーのエスニックサラダ 】
パクチー好きには是非
ご馳走さまでした
◆献立◆
▪️蒸籠蒸し(ポン酢で)
(鶏団子、キャベツ、ピーマン、ミニトマト、人参)
▪️赤魚の西京焼き
副菜として使いたかったので15cmサイズの蒸籠を選びました。結構入るので大きさは良かったけど、まだお手入れ方法がよく分からなくて調べ中💦
冷凍して置いた鶏団子や余り野菜を使いポン酢ともみじおろしで頂きました。
美味しい言ってくれて良かった!!
ヘルシーだし、副菜で楽しでいきます
【肉団子】あべしキッチン
(柚子胡椒のスープもおすすめです)
ご馳走さまでした
吉富士工芸のせいろの蒸し板
15cmから24cmまでいけるのでかさばらなくて便利
毎年、リピしている素麺
【虚無レモンそうめん】リュウジさん
韓国風冷麺そうめんも毎年リピ
定番になってます
ネギトロ丼が安くて簡単で助かる～
週一で食べたいくらい
1、2年前に買って一度も使わず眠ってました
YouTubeで話題？になってたので買ったけど
存在すら忘れて眠ってしまって💦
使ってもないけど、時間経ち過ぎてもう冷めちゃってたので面倒くさそうなのまた出してきたなぁって思ってたけど……
めっちゃ美味しくて楽しかった
😭
😭初めはこれ火通るの？って二人とも一不安だったけど、一度焼けたら余裕のよっちゃんでした
分厚く切った鶏もも肉も中まで不思議なことに焼けてて、皮もパリパリで美味しい～
焼いた鶏は鶏もも、鶏ハラミ、レバー、砂肝、軟骨、せせり
鶏屋さんで買った惣菜は
玉ひも
ネギ塩鶏
鶏皮ポン酢
油はねなし、煙も気にならない、タレを付けて焼いても問題なく、使い終わった後も簡単に外せて洗いやすく、綺麗に片付けれました
もっと早く使ってたら良かった
次は海鮮焼きもしたいですご馳走様でした
鶏屋さん とりきよ
〒599-8276 大阪府堺市中区小阪６３
イワタニ炉端焼きII
昨日の夕飯は鰻のとろろ丼でした
鰻にとろろ?!って食べたけど美味しい～
普通にあるらしいけど私は食べた事なかったので、、
こっちの方があっさりして最後まで飽きがこなかった
鰻ととろろの組み合わせは相性抜群だそうです
(うざく)
箸休みにちょうど良く
う巻き
量が多かったので、お昼ご飯に頂きました
冷めてもめっちゃ美味しかった
準備、大変だったよね💦いつもありがとう
ご馳走さまでした
◆献立◆
・ネギたく丼
・小鉢冷麺風素麺
・きゅうりとカニカマの蟹味噌
前のネギトロ丼が美味しくて
違う味付けで彼にお願いしました
(味が合うか分からなかったみたいで、普通のネギトロと二種類してくれてます)
たくわん入りネギトロ丼
食べ応えあるネギトロもめっちゃ美味しかった
(たくわん入りって言われるまで気付かなかったけど)
ネギトロを買う時に、一パックの量がちょっと少ないかなって思ったらかさ増しにもなりそう
【ネギトロ丼】こっぴの飯さん
【さっぱり豚梅そうめん】
量多いな思いながらも
暑かったからスルスル入りました
お塩を振りかけるとカニ味噌風味が濃くなり🦀
スイカにお塩みたいな感覚で
前に私が作ったネギトロ献立
【ネギトロ丼】おりヒトさん
にんにく好きな方はこちらもおすすめ
シンプルに見えてパンチきかせたネギトロ丼
ご馳走さまでした