◆献立◆
・水菜と大根の豚バラ巻き
・翡翠キュウリ炒め(二品)
・余りひじき煮でマヨ和え・余りひじき煮の混ぜご飯
・ワカメと豆腐の中華スープ
今回は安かったしゃぶしゃぶ用肉を使いました。
大根はスライサーを使って、薄い円型のスライスに。豚バラの上に2、3枚引いて、その上に5cmくらいに切った水菜をのせて巻きました。
味付けは大根の甘みや旨み出るので、今回も塩だけで
水菜も余ってたので一緒に巻いたけど、少し噛み切りにくかったです
失敗ではないけど、大根だけで十分美味しかった。(作り方かな)
失敗ではないけど、大根だけで十分美味しかった。(作り方かな)大根の肉巻き、これ2回目だけど本当にフタリで絶賛。あっさりで飽きがきません
【大根の肉巻き】元気ママキッチン
副菜のきゅうりのにんにく炒めも美味しかったです
【 翡翠キュウリ炒め】 リュウジさん
皮まで美味しく食べれました