定期的に食べたくなる彼の母のコロッケ。
ピーマンのふわっとと、じゃがいもと玉ねぎのゴロゴロがめっちゃ美味しい
聞こうと思った事ははあるけど、聞いたら自分で作んなきゃいけなくなるので二人とも聞かない事に
私の親もそうだけど聞いただけでその味にならないのだと思うんだよね。長年の感覚っていうのかな
たぶんだけど、合い挽きを炒めてピーマンと玉ねぎは大きめみじん切りでジャガイモは軽く潰して、塩コショウか塩だけかな。
シンプルなんだけど野菜の自然の甘さが美味しいし、あと丸型っていうのがジャガイモ感あっていい!!揚げるの大変そうだけど
今まで食べたコロッケの中で独特でいちばん好き
何もしなくても私達には可愛い子達のでいつもギリギリまで切ってもらってます
トリミングしてゴジラちゃんに
頑張ったね