ポトフ作った後に余ったにんにく
醤油とお酒入れておくだけで
冷蔵庫で一年は長期保存できます
(余ったニラでも大丈夫)
醤油でニンニクの色が黒くなるけど
そのまま食べても美味しいよ
炒め物、漬け刺し身、豆腐
いろいろ
万能調味料なるから楽チン
※容器とかお皿とか引っ越しした時に
実家送ったんで今、使い捨てコップ使ってる
けど
瓶に入れてから
一応、冷蔵庫汚れないように袋で
しまってね
冷蔵庫の在庫処理
コンソメと塩コショウとニンニク
(ウィンナーかベーコン)
じゃがいも大事
本物のポトフを知らないから
こんなもんなんかな
ちょっと寝かした方が美味しかったよ