献立
･ご飯
･市販お味噌汁
･メザシ
･筑前煮
･付け合せトマト
≪材料≫
･鶏もも肉
･里いも（川を剥き塩をもみこみ水洗い）
･れんこん（乱切りにして酢水）
･人参（乱切り）
･ごぼう（アク抜きしなくていいらしいです）
･乾椎茸（もどして千切り）
･こんにゃく
･いんげん（塩ゆで）
≪調味料≫
･水とだし醤油
･椎茸のもどし汁
･砂糖大さじ２
･醤油大さじ２
･お酒50ｃｃ
･みりん大さじ２
①鍋に油を熱し鶏もも肉を炒める。
②里芋→人参→ごぼう→蒟蒻→レンコン→椎茸の順に炒める
③お水と調味料といんげんを入れひと煮したらお酒と砂糖を入れ落し蓋
④5分くらい経ったらアクをすくい醤油を入れ中火にし落し蓋
⑤15分くらい経ってみりんを加え全体をかき混ぜつやがでたら出来上がり
おはようございます。
昨日の残りものを合わせて、朝から満腹（*^_^*）
母から送られたたくさんのお魚今日で食べ切りましたぁ
ありがとう☆
ご馳走様でした