≪材料≫
･鮭３匹（水気を拭き取り一口大に切って塩胡椒）
･玉葱（千切り）
･まいたけ（洗って適当にちぎる）
･じゃが芋（乱切り）
･人参（乱切り）
･ニンニク１片（スライス）
･パセリ（解凍）
≪調味料≫
･バター大さじ２
･牛乳３カップ～４カップ
･生クリーム５０ｃｃ～７０ｃｃくらい
･固形ブイヨン小２個
･小麦粉大さじ１
作り方
①鮭に小麦粉をまぶし余分な粉をふるう。
②熱した鍋にバターとにんにくを入れ、鮭を入れてキツネ色になるまで焼く。
②鮭を取り出し、その鍋で野菜をゆっくり炒める。
③途中小麦粉を入れて炒める。
④鮭を戻し牛乳とブイヨンを入れあくをとる。（網おたまで取りました）
⑤生クリームと牛乳、塩胡椒で自分好みで味付け☆
コープcooking参考
http://www.kobe.coop.or.jp/cooking/726/7264.htm
姉が最初から作ったら美味しかったよーって言ってたので私も
♪
昨日の夜中に作りました（笑）
クリームシチュー温まるよね(*^o^*)
ご馳走様でした