≪材料≫
・粉ゼラチン 5ｇ
・水 大さじ2
・牛乳 200ｍｌ
・水 100ml
・コンデンスミルク 大さじ1
・グラニュー糖 大さじ2
･アーモンドエッセンス(なかったので入れてません)
≪シロップ≫
・グラニュー糖 50ｇ
・水 50ml
作り方
1.粉ゼラチンを分量の水に入れふやかしておく。
2.ボウルに牛乳、水、コンデンスミルク、グラニュー糖を入れてよくまぜる。
3.１を600Ｗの電子レンジ強で20秒加熱して溶かし、２に加え、アーモンドエッセンスを加えてまぜる。
4.冷蔵庫で1時間ほど冷やして固める。
5.耐熱ボウルにグラニュー糖と水を入れ、電子レンジ強で２分加熱してシロップを作り、冷やす。
6.器に４を盛り、好みでフルーツを入れシロップをかけて出来上がり。
エビマヨの時に余ったコンデンスミルクと牛乳で
杏仁豆腐、作りました♪
ご馳走さまでした